Saladi ya joto na tentacles ya pweza ni mapishi ya jadi ya Kiitaliano. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kupendeza sana kwa matumizi ya viungo na pilipili pilipili. Ili kuandaa saladi hii, ni bora kuchukua viazi ndogo sana.
Ni muhimu
- - pete tentacles
- - 200 g viazi ndogo
- - arugula
- - asali
- - 4 karafuu ya vitunguu
- - 50 ml siki ya balsamu
- - 1 limau
- - 100 g nyanya za cherry
- - 50 g mizeituni
- - thyme
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 1 pilipili pilipili
- - majani kadhaa ya lettuce
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha pweza, toa ngozi na ukate vipande vidogo. Unaweza kuacha tentacles zikiwa sawa. Kata nyanya za cherry kwa nusu.
Hatua ya 2
Chemsha viazi na ukate vipande viwili au zaidi. Chop arugula na lettuce kwa kisu au chozi kwa mkono.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, changanya juisi ya limao moja, vijiko viwili vya asali, 60 ml ya siki ya balsamu, mafuta kidogo ya mzeituni, chumvi, pilipili nyeusi na pilipili iliyokatwa. Changanya viungo kwenye molekuli inayofanana.
Hatua ya 4
Kaanga viazi kwenye mafuta hadi rangi ya dhahabu. Wakati wa kupika, ongeza thyme, vitunguu vya kusaga, nyanya za cherry na tundu la pweza kwa yaliyomo kwenye sufuria. Msimu mchanganyiko na chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 5
Changanya majani ya arugula na lettuce vizuri na mchuzi wa limao ulioandaliwa. Weka workpiece katika safu hata kwenye sahani. Panua mchanganyiko wa viazi-pweza juu. Pamba na mizeituni na msimu kidogo na mafuta.
