Wakati wa kuchora menyu ya Mwaka Mpya, ni muhimu kutunza sio tu ladha ya sahani za sherehe, bali pia na muonekano wao. Shangaza wageni wako kwa kuandaa saladi ya mti wa Krismasi ladha na ya kuridhisha.
- gramu 280 za ham ya zabuni
makopo ya chakula cha makopo. champignon
- mayai 3 ya kuchemsha
- gramu 130 za mayonesi
- gramu 70 za cream nene ya sour
- 1 tango kubwa (safi)
- 2 Wabulgaria. pilipili
- 3 karafuu ya vitunguu
- vitunguu kijani au bizari kwa mapambo
1. Andaa sahani ya mviringo ya gorofa, ambayo utaweka saladi kwa njia ya herringbone katika tabaka.
2. Safu ya kwanza ya saladi itakuwa ham iliyokatwa vizuri. Kwa kuwa hii ndio safu ya kwanza, lazima iwekwe kwa uangalifu katika umbo la mti wa Krismasi, kwa hii unaweza kutumia stencil. Kata mti na uweke karatasi kwenye sahani, na baada ya kuweka safu ya kwanza, ondoa stencil.
3. Kila safu ya saladi inapaswa kupakwa na mchuzi: changanya cream ya siki na mayonesi na vitunguu iliyokatwa.
4. Weka safu ya uyoga iliyokatwa vizuri kwenye mchuzi.
5. Halafu inakuja safu ya matango. Tango inahitaji kung'olewa na kung'olewa vizuri.
6. Ifuatayo, mayai matatu ya kuchemsha kwenye grater nzuri na usambaze safu inayofuata nao.
7. Safu ya mwisho ya mayonesi inapaswa kuwa nene kidogo kuliko ile ya zamani ili saladi imejaa na iwe na juisi.
8. Kisha unaweza kuanza kupamba: weka vitunguu vya kijani vilivyokatwa na kupamba "mti wa Krismasi" na vitu vya kuchezea vilivyotengenezwa na mahindi, mizeituni, pilipili ya kengele au karoti.
9. Kwa ujumla, kijani chochote kinaweza kutumiwa kuiga matawi ya spruce. Dill au parsley itafanya.
10. Saladi ya "Yolochka" inapaswa kusimama kwa angalau nusu saa kwenye jokofu, kwa hivyo ladha yake itakuwa bora zaidi.
Saladi kwa njia ya sifa kuu ya Mwaka Mpya itapamba meza ya sherehe na kufurahisha wageni.
