Kama unavyojua, mwaka ujao wa 2018 utafanyika chini ya usimamizi wa Mbwa wa Njano. Ili kuomba msaada wake, kwa Mwaka Mpya, unaweza kuandaa saladi tamu kwa njia ya mfupa.
Ni muhimu
- - gramu 300-350 ya massa ya nyama;
- - mayai 4;
- - gramu 100 za matango ya kung'olewa / kung'olewa;
- - gramu 100 za karoti za Kikorea;
- - 100 gr vitunguu (kitunguu nyeupe)
- - mayonesi;
- - jani la laureli, pilipili ya pilipili;
- - pilipili ya ardhi na chumvi kuonja;
- - Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuchemsha nyama. Mimina kipande cha nyama na maji kwenye sufuria, weka pilipili pilipili, jani la bay. Unahitaji kupika nyama hadi kupikwa, na hii ni kama dakika 40-50 baada ya majipu ya maji. Baridi nyama iliyokamilishwa kuchemshwa, kisha ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu na ukate vipande nyembamba. Katika skillet na mafuta moto, sua hadi hudhurungi ya dhahabu, halafu poa.
Hatua ya 3
Mayai ya kuchemsha ngumu, baridi kwenye maji baridi na ngozi. Tenganisha nyeupe na yolk kutoka kwa kila mmoja na kusugua grater nzuri kwenye vyombo tofauti. Kata matango ya kung'olewa kuwa vipande na, ikiwa ni lazima, weka colander ili kuondoa brine nyingi.
Hatua ya 4
Katika bakuli, changanya karoti za Kikorea, nyama ya kuchemsha, vitunguu vilivyopikwa, viini na kachumbari. Ongeza mayonesi, koroga na kuonja saladi. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza chumvi na pilipili, pamoja na mimea.
Hatua ya 5
Weka saladi iliyo na umbo la mfupa kwenye bamba bapa, igonge kidogo ili isianguke. Juu saladi na wazungu wa yai iliyokunwa ili kupata mfupa mweupe mzuri.
