Kichocheo hiki rahisi kitakuonyesha jinsi ya kupika kware kwa uzuri na uzuri kwa wakati mmoja. Nyama yenye juisi iliyojaa bacon, whisky, marmalade na iliyooka katika oveni itashangaza kila mtu na ladha yake. Mto wa chips na pears na maapulo utasaidia sahani.
Ni muhimu
- Kwa watu wanne:
- - sukari ya hudhurungi - vijiko 3;
- - peari - pcs 2;
- - maapulo - pcs 2;
- - viazi - 900 g;
- - mchuzi wa kuku - 1, vikombe 7;
- - yai ya kuku - 1 pc;
- - parsley - 1 tbsp.;
- - makombo ya mkate - 60 g;
- - siagi - 70 g;
- - bakoni - vipande 18;
- - vitunguu - vipande 0, 5;
- - tombo - pcs 8;
- - pilipili mpya - kuonja;
- - thyme safi - 2 tsp;
- - whisky - vikombe 0.5;
- - marmalade - vikombe 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli, changanya whisky, marmalade, na thyme mpya. Koroga vizuri, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 2
Piga tombo safi na kavu na marinade, funika na uondoke kwa fomu hii kwenye jokofu kwa saa moja, bora zaidi - kwa usiku mzima.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi 200oC. Chop vipande viwili vya ham vipande vidogo. Unganisha bacon na vitunguu vilivyokatwa, ongeza 15 g ya siagi na suka juu ya moto wa wastani kwenye skillet hadi bacon iwe crispy. Kisha toa kutoka kwa moto na uvunje yai hapo, ongeza parsley iliyokatwa.
Hatua ya 4
Shika kila kware na ujazo unaosababishwa. Kata vipande 8 vya bakoni katika nusu na uweke juu ya kila mzoga. Mimina marinade juu, pilipili. Oka katika oveni kwa nusu saa hadi iwe laini. Maji maji na juisi kila dakika 10.
Hatua ya 5
Wakati kware wanaoka, kuyeyusha nusu ya kuku kuku juu ya joto la kati. Ongeza vijiko 2 vya whisky kwake na utumie kama mchuzi.
Hatua ya 6
Kata peari, maapulo na viazi, nikanawa ndani ya maji, vipande vipande. Sunguka siagi iliyobaki kwenye oveni kubwa ya Uholanzi au skillet. Ongeza viazi, juu na bacon iliyobaki, nusu. Kupika viungo hadi hudhurungi ya dhahabu, dakika 15. Kisha ongeza peari na maapulo na koroga. Ongeza sukari, chumvi, thyme na pilipili ili kuonja, koroga tena.
Hatua ya 7
Funika frypot au skillet na kifuniko au karatasi juu. Oka katika oveni kwa nusu saa saa 205C. Kutumikia quail zilizojazwa moto kama sahani huru.
