Ikiwa haujui jinsi ya kupamba meza yako ya likizo, fanya nyanya zilizojaa Italia kwenye oveni. Nyanya huenda vizuri na vitunguu, mint na mchele. Chakula kama hicho hakiwezi kuridhisha chakula tu, bali pia huupa mwili vitamini na madini mengi muhimu.
Ni muhimu
- Kwa watu wanne:
- - pilipili mpya - kuonja;
- - chumvi - kuonja;
- - mafuta baridi ya mafuta - kuonja;
- - siagi - 50 g;
- - mnanaa safi - rundo 1;
- - parsley - rundo 1;
- - vitunguu - karafuu 3;
- - Jibini la Parmesan - 60 g;
- - mchele - 150 g;
- - vitunguu - 1 pc;
- - nyanya - pcs 12.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitunguu kilichosafishwa mapema vipande vidogo sana. Sunguka sehemu kubwa ya siagi kwenye sufuria. Ongeza kitunguu hapo na kaanga kwa dakika 5 hadi iwe wazi. Kisha ongeza mchele, kaanga kwa dakika 2.
Hatua ya 2
Pika mchele kana kwamba unatengeneza risotto, ambayo ni kumwaga maji ya moto kwa nusu, bila kusimama ili kuchochea. Mchele unapaswa kuwa dente - laini, lakini na kituo cha crispy. Jaribu kuonja mchele baada ya dakika ya kumi na tano ya kuchemsha. Pilipili, chumvi na msimu na mafuta.
Hatua ya 3
Kata juu ya kila nyanya. Tumia kijiko chenye ncha kali ili kuondoa msingi na sehemu na mbegu. Msingi haujumuishwa kwenye sahani hii, kwa hivyo unaweza kuitumia kwa sahani zingine, kwa mfano, kwa kuweka nyanya, mchuzi au supu.
Hatua ya 4
Chumvi nyanya ndani, ziweke chini kwenye leso au taulo za karatasi ili kioevu cha ziada kitiririke kutoka kwao.
Hatua ya 5
Ondoa ncha ngumu kutoka kwenye shina za kijani kibichi. Ifuatayo, chaga mimea katika maji ya moto kwa sekunde tatu, na kisha mara moja kwenye maji ya barafu. Panda na uweke kwenye chokaa. Ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, pilipili, chumvi. Endelea kuponda mpaka uwe umeweka panya. Hatua kwa hatua ongeza maji ya limao na mafuta kwenye chokaa.
Hatua ya 6
Changanya mavazi yanayosababishwa na mchele. Panua kujaza tayari juu ya nyanya. Weka nyanya kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Nyunyiza kila mmoja na jibini iliyokunwa ya Parmesan.
Hatua ya 7
Preheat oven hadi 170oC, weka sahani ya nyanya iliyojaa ndani na uoka kwa dakika 20. Kutumikia sahani iliyomalizika moto au joto.
