Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Ya Nguruwe Iliyochemshwa

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Ya Nguruwe Iliyochemshwa

Video: WALAJI WA KITIMOTO YATANGAZWA TAHADHALI,NYAMA YA NGURUWE 2024, Mei

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Nguruwe ni nyama iliyooka katika kipande kikubwa kabisa. Nyama ya nguruwe kawaida hutumiwa kutengeneza nyama ya nguruwe iliyochemshwa. Mipako ya asili ya mafuta na tabaka za nyama ya nguruwe huruhusu kuhifadhi juiciness na ulaini wa nyama wakati wa matibabu ya joto kwa muda mrefu kwenye oveni. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha nyama ya nguruwe iliyochemshwa; tofauti hizo zinahusiana sana na njia ya utayarishaji wa nyama. Jinsi ya kukaanga nyama ya nguruwe ili usikaushe nyama na kuiacha ikiwa mbichi katikati? Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia mapishi yetu yaliyothibitishwa.

Jinsi ya kutengeneza nyama ya nguruwe iliyochemshwa

Ni muhimu

- Nyama ya nguruwe 1 - 1.5 kg (kipande nzima
- bora - shingo
- ham)
- Karoti 1,
- 6-7 karafuu ya vitunguu
- haradali - Dijon au meza ya kawaida,
- chumvi
- pilipili nyekundu na nyeusi

Maagizo

Hatua ya 1

Kata karoti ndani ya cubes ndogo, karafuu ya vitunguu kwa nusu. Weka vijiko kadhaa vya chumvi kwenye kikombe tofauti na ongeza pilipili nyeusi na nyekundu kwenye ncha ya kisu. Ikiwa wanyama wako wa kipenzi hawaogopi spicy, basi unaweza kumwaga pilipili zaidi. Lash nyama na kitunguu saumu na karoti, ukitengenezee mashimo na kisu na kwanza umimina mchanganyiko wa chumvi na pilipili.

Hatua ya 2

Changanya vijiko viwili au vitatu vya haradali na kijiko cha chumvi na pilipili, unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda, saga kabisa mchanganyiko na uvae uso wa kipande hicho. Funga nyama vizuri kwenye filamu ya chakula na uondoke kusimama kwenye joto la kawaida kwa masaa matatu hadi manne, wakati huo nyama hiyo itajazwa na harufu ya manukato na chumvi.

Hatua ya 3

Preheat oven hadi 200 - 220^kuhusuC. Funga nyama kwenye karatasi au sleeve ya kuoka na uweke kwenye oveni.

Hatua ya 4

Baada ya saa, punguza joto la oveni hadi 150 ^kuhusuC. Ili kupata ganda la dhahabu kahawia, karatasi hiyo inaweza kufunuliwa, nyama kwenye sleeve inaweza kukaushwa kwa hali yoyote.

Hatua ya 5

Baada ya dakika 45 - 60, oveni inaweza kuzimwa. Wacha nyama isimame kwa dakika 10-15 ndani, kwani mchakato wa kupika bado unaendelea. Baada ya hapo, toa nyama - nguruwe yako ya kuchemsha iko tayari!

Ilipendekeza:

Kupika Nyama Kwa Kupendeza: Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama

Majira ya joto ni wakati wa kupumzika, raha na raha. Na katika kipindi hiki unataka chakula maalum - kitamu, karibu sherehe. Ikiwa kebabs katika maumbile inaonekana kuwa ya kuchosha, unapaswa kupika kitu kipya kutoka kwa nyama. Hizi zinaweza kuwa sahani ambazo zinachukuliwa na wengi kuwa chaguo la "

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe

Sasa nyama ya jeli iliyowekwa kwenye meza kama sahani ya jadi ya sherehe, lakini ikiwa tutageukia historia, basi chakula hiki nchini Urusi haikuchukuliwa kila wakati kuwa kinastahili sherehe. Katika nyumba tajiri, baada ya sikukuu, mabaki ya chakula yalikusanywa, hutiwa na mchuzi, kuchemshwa na kusafishwa kwa baridi

Jinsi Ya Kupika Mguu Wa Nyama Ya Nguruwe Na Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama

Kuna mapishi mengi ya nyama ya jeli. Kila mmiliki hupika kwa ladha yake. Lakini nyama iliyopangwa ya jeli kutoka kwa aina tofauti za nyama husifiwa haswa. Katika kesi hiyo, mchuzi tajiri, kiwango cha kutosha cha nyama na dutu ya gelling, na ladha ya nyama tajiri hupatikana ndani yake