Mara nyingi katika mapishi ya upishi unaweza kupata kiunga kisicho kawaida kama poda ya pudding. Kwa bahati mbaya, haiuzwa katika duka zote, kwa hivyo mama wa nyumbani wana shida katika kuandaa mkahawa wa kushawishi.
Poda ya pudding inatumiwa wapi?
Katika kupikia, muundo huu hautumiwi tu kwa utayarishaji wa pudding ya kawaida, lakini kama kichocheo cha dessert zingine. Kwa mfano, wanawake wa Kirusi mara nyingi huandaa keki ya jibini kwa kutumia poda hii. Kwa kweli, na vifaa kama hivyo, hailingani kabisa na asili, lakini sio duni kwa ladha.
Mara nyingi, poda ya pudding hutumiwa kutengeneza mavazi, kujaza na cream nene kwa mikate na mikate, huwa ya hewa na laini sana. Kwa bahati nzuri, bidhaa hii inaweza kubadilishwa na kitu ambacho kila mama wa nyumbani anayo kwenye jokofu.
Jinsi ya kuchukua nafasi ya poda ya pudding
Ikiwa una wanga nyumbani kwako, inaweza kuwa mbadala nzuri ya poda ya pudding. Ni wanga ambayo ina mali ya unene wa kushangaza, kwa hivyo hutumiwa kuandaa kujaza maridadi kwa keki. Cream hii inasisitiza kikamilifu ladha ya matunda ya makopo na matunda: persikor, apricots, maapulo.
Mama wengine wa nyumbani wamebadilisha na kubadilisha poda na semolina rahisi, kwa sababu inapatikana na iko karibu kila duka. Kwa kiwango cha nafaka, unahitaji kuchukua kiasi sawa na poda ya kutengeneza pudding. Kujaza kwa mikate itakuwa laini, yenye unene wa wastani na haitaenea wakati wa kukata bidhaa.
Kiunga kingine katika poda ya pudding ni ladha. Wanaweza kubadilishwa kwa urahisi na vanilla. Baada ya yote, ndiye yeye ambaye hutoa bidhaa zilizooka kama harufu nzuri na ya nyumbani.
Kumbuka kwamba poda ya pudding kawaida ina sukari. Kwa hivyo, lazima iongezwe kama nyongeza wakati wa kuandaa ujazaji, vinginevyo inaweza kuwa mbaya. Sukari inaweza kuchanganywa mara moja na wanga na vanilla.
Kwa hivyo, wakati unataka kuoka mkate wa kupendeza wa nyumbani na kujaza nene, hauitaji kutafuta poda ya pudding katika duka zote jijini, ikiwa ni kati ya viungo kwenye mapishi. Inatosha tu kukagua rafu jikoni, pata wanga au semolina kutoka hapo, ongeza sukari iliyokatwa (ikiwezekana chini kwenye grinder ya kahawa), vanillin kuonja. Vipengele hivi rahisi hufanya uingizwaji bora wa poda iliyonunuliwa. Kwa kweli, idadi itabidi ichaguliwe mmoja mmoja kwa kila kichocheo. Lakini ni thamani yake.
