Sahani za kuku ni haraka na rahisi kuandaa. Kwa chakula cha jioni haraka, fanya pancake za kuku za kuku za kupendeza na zabuni. Siri ya sahani hii ni kwamba hutumia nyama iliyokatwa laini badala ya nyama ya kusaga. Na zukini iliyoongezwa kwenye kichocheo itafanya pancakes kuwa ya juisi na laini.
Ni muhimu
-
- Matiti 2 ya kuku;
- Zukini 2-3;
- Kitunguu 1;
- 3 tbsp krimu iliyoganda;
- wiki ya bizari;
- Mayai 2;
- 8 tbsp unga;
- chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matiti ya kuku chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kuondoa ngozi kutoka kwao na utenganishe kwa uangalifu minofu kutoka kwa mifupa. Kisha kata matiti ya kuku kwenye cubes ndogo, sio zaidi ya sentimita moja kwa saizi. Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli la kina.
Hatua ya 2
Suuza boga chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Chambua. Kata courgettes kwa nusu na uondoe mbegu. Mboga ya wavu, weka kwenye bakuli. Baada ya dakika 10, futa kioevu kilichotolewa.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu na ukate laini au ukate kwenye blender. Suuza wiki ya bizari chini ya maji ya bomba, kavu na ukate na kisu.
Hatua ya 4
Ongeza zukini iliyokunwa, vitunguu iliyokatwa na bizari kwa kuku iliyokatwa na koroga. Endesha mayai 2 kwenye misa inayosababishwa, ongeza vijiko 3 vya cream ya sour, chumvi na pilipili nyeusi kuonja. Koroga unga vizuri na ubonyeze kwa masaa 1-2.
Hatua ya 5
Mimina vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na moto juu ya moto. Tumia kijiko ili kueneza unga kwenye sufuria. Fry pancakes ya kuku pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka pancake zilizomalizika kwenye bamba au bakuli la kina.
Hatua ya 6
Kutumikia keki za kuku peke yao au na sahani ya kando kama viazi zilizochujwa au saladi ya mboga. Hamu ya Bon.
