Kutumia jibini, ini ya kuku na tambi, unaweza kuandaa sahani nzuri sana - casserole.
Ni muhimu
- - 1/2 kg ya tambi yoyote;
- - 300-400 g ya ini ya kuku;
- - 1 PC. vitunguu;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga;
- - 1/2 glasi ya maziwa;
- - 50 g siagi;
- - 2 tbsp. vijiko vya makombo ya mkate;
- - mayai 2 ya kuku;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - chumvi (ongeza kwa ladha);
- - Bana ya pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza ini ya kuku na wacha ikauke. Kisha ukate vipande vidogo. Fanya vivyo hivyo na kitunguu, ukivue.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet iliyowaka moto. Kaanga ini na vitunguu kwa dakika 5, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 3
Ilikuwa zamu ya unga. Ongeza kwenye skillet na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Hatua inayofuata ni kumwaga kikombe cha maziwa cha 1/2 kwenye sufuria. Ongeza pilipili na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 5
Tunahitaji jibini ngumu. Piga na grater iliyosababishwa.
Hatua ya 6
Wacha tufike kwenye misingi. Pika tambi kama kawaida. Pasta inaweza kuwa ya aina yoyote. Mara tu zinapopikwa, wacha maji ya ziada yatoe kwa kutupa tambi kwenye colander.
Hatua ya 7
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uweke safu ya tambi hapo. Weka ini iliyokaangwa na vitunguu juu yao.
Hatua ya 8
Tupa mayai na jibini ngumu kwenye bakuli la kina na uweke juu ya safu ya kitunguu na ini.
Hatua ya 9
Nyunyiza casserole na mkate wa mkate na funika na safu ya siagi iliyokunwa.
Hatua ya 10
Inahitajika kuoka sahani kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200. Casserole inapaswa kuwa hudhurungi.
Hatua ya 11
Ikiwa unataka, unaweza kupamba sahani na mimea au vitunguu kijani. Pasta, ini ya kuku na jibini casserole iko tayari.
