Lishe sahihi ni moja ya mambo muhimu zaidi katika afya ya mwili, kuhifadhi vijana na uzuri. Hii ni kwa sababu ya uteuzi mkubwa wa bidhaa, nyingi ambazo hazina matumizi kidogo, au hata hudhuru.
Wakizungumza juu ya lishe bora kwa kuwa mzito kupita kiasi, mara nyingi huzingatia hatari za vyakula vyenye wanga. Haiwezekani kuondoa kabisa kitu hiki muhimu - wanga hujaza usambazaji wa nishati, kusaidia kudumisha shughuli wakati wa mchana. Shida iko katika ukweli kwamba mara nyingi kiwango cha wanga kinachotumiwa ni kubwa mara kadhaa kuliko kiwango cha nishati inayotumiwa, na salio hujilimbikiza kwa njia ya folda za mafuta.
Tofautisha kati ya wanga rahisi na ngumu. Tofauti kuu iko katika kiwango cha kuvunjika: wanga rahisi hutoa nishati haraka, na mwili wa ziada huhifadhi kwenye akiba; wanga tata kwanza huvunjwa kuwa rahisi, na kisha tu hubadilishwa kuwa nishati.
Wanga rahisi hupatikana katika vyakula vya kupendeza zaidi: mikate nyeupe na buns, kila aina ya pipi na soda.
Unaweza kubadilisha wanga rahisi na mkate wa rye na nafaka ambazo hazijasafishwa. Vyakula hivi vina wanga tata. Kwa sababu ya hii, kueneza hufanyika haraka, na wanga huvunjika polepole. Kwa hivyo, mwili hujazwa na nishati pole pole na iko katika hali ya kazi kwa muda mrefu zaidi.
Glukosi inayohitajika kwa utendaji wa ubongo inaweza kupatikana kwa kutumia chokoleti nyeusi kwa kiasi. Ya juu ya kakao, ni bora zaidi.
