Kufanya pancake ni rahisi sana. Kuna chaguzi nyingi za kujaza dessert inayopendwa na kila mtu. Chaguo moja ya kujaza ambayo hakika itafurahisha kaya ni walnuts.
Viungo vya Pancake:
- Mayai ya kuku - pcs 3;
- Maziwa - 650 g;
- Kidole kidogo cha chumvi;
- Unga - 180 g;
- Siagi ya ghee - 2 tsp;
- Mafuta ya kukaanga.
Kujaza Viunga:
- Walnuts - 150 g;
- Poda ya sukari - 150 g;
- Maji - kijiko 1;
- Ramu nyeusi - 2 tsp;
- Zabibu - 25 g.
Viungo vya mchuzi:
- Poda ya sukari - 170 g.
- Maji - 150 g;
- Poda ya kakao - 100 g;
Maandalizi:
- Unahitaji kuanza kwa kutengeneza unga. Piga viungo vyote: ongeza maziwa kwenye mayai, ongeza unga, chumvi kidogo na vijiko viwili vya siagi iliyoyeyuka kabla.
- Pasha mafuta kwa kukaranga kwenye sufuria ya keki na mimina kwenye unga. Pindisha sufuria ili kusambaza mchanganyiko sawasawa juu ya uso. Fry pancake kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka pancake zilizooka. Weka pancake zilizopikwa mahali pa joto.
- Kisha unahitaji kuandaa kujaza kwa pancake. Ili kufanya hivyo, changanya walnuts iliyokatwa kabla na kisu kikubwa na sukari ya unga na mimina katika ramu nyeusi, na pia kijiko cha maji. Ni muhimu sana kwamba kujaza sio kioevu sana. Saga mchanganyiko unaosababishwa vizuri. Ongeza zabibu kwenye ujazo unaosababishwa.
- Gawanya kujaza kwenye pancake 10. Kisha songa pancake kwenye bomba au zikunje nne, kama kawaida, kwa ladha yako.
- Sasa unahitaji kufanya mchuzi wa pancake. Ili kufanya hivyo, changanya sukari na maji, chemsha mchanganyiko hadi fomu za Bubbles. Jambo kuu ni kuchochea kila wakati mchanganyiko wakati wa kupikia, hii ni muhimu ili sukari isiwaka. Ondoa mchuzi kutoka kwa moto na ongeza unga wa kakao kwake. Koroga - na mchuzi uko tayari.
- Wakati wa kutumikia, nyunyiza pancake na sukari ya icing. Mchuzi unaweza kutumiwa kando katika mashua ya changarawe, tastier wakati mchuzi bado ni joto.
