Kutoka kwa jelly kavu, unaweza kutengeneza biskuti ya asili na ya kitamu sana - msingi wa mkate uliotengenezwa nyumbani. Kuna mapishi mengi ya kupendeza, rahisi na ngumu sana. Pamba bidhaa iliyokamilishwa na icing, cream, jam au cream iliyopigwa.
Pie ya haraka ya Chai ya Jioni: Maandalizi ya hatua kwa hatua
Kichocheo rahisi sana cha classic iliyoundwa kwa mama wa nyumbani wa novice. Jelly yoyote kavu inafaa kupika: cherry, rasipberry, apple, blackcurrant. Pie inaweza kutumiwa joto au baridi na huenda vizuri na kadhi ya kujifungia au barafu iliyoyeyuka kidogo.
Viungo:
- 200 g jelly kavu;
- Mayai 4;
- 100 g unga wa ngano;
- 1 tsp soda ya kuoka;
- 0.5 tsp juisi ya limao;
- mafuta ya mboga isiyo na harufu; sukari ya icing kwa vumbi.
Fungua briquette na jelly, gumba yaliyomo kwenye hali ya unga. Mimina unga uliochujwa, changanya vizuri. Vunja mayai kwenye chombo tofauti, uwapige na kiboreshaji cha whisk au submersible hadi iwe laini na sare. Mimina misa ya yai kwenye mchanganyiko wa unga-unga, saga na spatula.
Zima soda na maji ya limao, ongeza kwenye unga. Changanya kila kitu vizuri. Masi inapaswa kufanana na cream nene ya siki: sawa, bila uvimbe.
Paka mafuta sahani isiyo na moto au sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga. Mimina unga ndani ya chombo, laini uso na kisu pana. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Bika keki kwa karibu robo ya saa. Kisha utoboa keki na dawa ya meno. Ikiwa inakaa kavu, keki inaweza kuondolewa kutoka oveni.
Toa bidhaa nje ya oveni na poa moja kwa moja kwenye ukungu. Kisha kuweka keki ya sifongo kwenye sinia. Uso unaweza kunyunyizwa na sukari ya unga, iliyopambwa na cream au cream.
Pie ya lush kwenye kefir
Biskuti iliyooka kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa nyepesi na nyepesi. Ili kuhifadhi hewa ya unga, imechanganywa kwa upole sana na kuoka katika oveni iliyowaka moto sana. Shukrani kwa kuongezewa kefir yenye mafuta ya chini, yaliyomo kwenye kalori ya dessert hupunguzwa; baada ya kunyunyiza sukari, ukoko mwekundu huunda juu ya uso. Pie haitachukua zaidi ya dakika 40 kujiandaa.
Viungo:
- 250 g jelly kavu;
- Vikombe 0.5 vya kefir ya chini ya mafuta;
- Mayai 3;
- 0.25 tsp soda ya kuoka;
- 130 g unga wa ngano;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- mafuta ya mboga kwa lubrication.
Mimina kefir kwenye bakuli la kina, ongeza soda na changanya. Acha mchanganyiko kwa joto la kawaida kwa dakika chache ili upole kidogo.
Ponda briquette ya jelly kwenye chokaa, ongeza kefir, na utoe mayai hapo. Piga mchanganyiko na blender ya kuzamisha au whisk. Ongeza unga uliosafirishwa kabla, ukanda gombo.
Paka fomu na mafuta ya mboga, mimina unga, laini uso na kisu pana. Nyunyiza sukari juu ya keki sawasawa. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Oka hadi zabuni kwenye rafu ya katikati ya oveni. Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka oveni na poa kidogo. Ondoa bidhaa kutoka kwenye ukungu, kata sehemu na utumie.
Pie ya chokoleti na semolina
Berry jelly huenda vizuri na kakao ya asili. Keki nyepesi na ladha nzuri ya chokoleti inageuka kuwa shukrani ya juisi na kitamu kwa uumbaji wa sukari na maziwa. Unaweza kupamba bidhaa na chokoleti iliyokunwa: giza, maziwa au nyeupe.
Viungo:
- 250 g jelly kavu;
- Vikombe 0.5 vya mafuta ya chini ya mafuta;
- 80 g semolina;
- 3 tbsp. l. unga wa kakao;
- 150 g unga wa ngano;
- Mayai 3;
- 0.5 tsp soda ya kuoka;
- Vikombe 0.5 vya maziwa;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- mafuta ya mboga kwa lubrication;
- vipande kadhaa vya chokoleti nyeusi.
Tenganisha wazungu na uwapige na mchanganyiko hadi uwe mwembamba. Saga viini na spatula hadi laini. Ponda jelly kavu kuwa poda, ongeza unga uliosafishwa, soda, semolina na unga wa kakao. Changanya bidhaa zote kavu kabisa.
Weka mchanganyiko kavu ndani ya misa ya yai, ongeza yai iliyopigwa nyeupe kwa sehemu. Koroga unga kwa upole ili usitulie.
Paka ukungu na mafuta ya mboga na mimina unga ndani yake. Weka kwenye oveni iliyowaka moto, bake kwa dakika 15-20. Keki inapaswa kuwa laini na laini.
Changanya maziwa na sukari, chemsha na koroga hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Mimina maziwa ya moto juu ya keki na subiri hadi kioevu kiingizwe. Kata bidhaa vipande vipande moja kwa moja kwenye ukungu, panga kwenye sahani za dessert. Koroa kila sehemu na chokoleti na kupamba na jani safi la mnanaa.
Pauer ya Sauerkraut katika jiko la polepole
Jelly kavu inaweza kuongezewa na jam yoyote au jam, ladha ya keki itakuwa ya kupendeza zaidi na tajiri.
Viungo:
- 200 g jelly kavu (kifurushi 1);
- 80 ml ya maziwa yenye mafuta kidogo;
- Vikombe 0.5 jamu ya maji (raspberry au strawberry);
- Mayai 3;
- 4 tbsp. l. unga wa ngano;
- 0.5 tsp unga wa kuoka;
- siagi kwa kulainisha ukungu;
- sukari ya icing kwa vumbi.
Vunja mayai kwenye bakuli la kina na koroga kabisa na mchanganyiko. Ongeza briquette iliyovunjika ya jelly na maziwa. Piga kila kitu mpaka laini, ongeza unga wa kuoka na uchanganya tena.
Paka mafuta bakuli la multicooker na siagi iliyoyeyuka. Mimina nusu ya unga ndani yake, weka safu ya jam juu na uifunike na unga uliobaki. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza idadi ya tabaka. Laini uso wa keki ya baadaye na spatula ya silicone, funga kifuniko cha multicooker na uweke hali ya "Kuoka". Keki inachukua kama dakika 40 kupika.
Baada ya kumalizika kwa mzunguko, fungua kitanda cha kupikia na upoze biskuti ndani ya bakuli. Weka mkate uliomalizika kwenye sahani gorofa, nyunyiza sukari ya unga, kupamba na jordgubbar nzima au raspberries.
