Donuts na kuongezewa kwa maziwa yaliyofupishwa ni dessert ladha ya hewa, na inawezekana kuifanya kutoka kwa bidhaa rahisi. Unaweza kutengeneza keki hii iliyojaa chokoleti, jamu, na matunda, cream ya siagi.
Tangu utoto, wengi wamependa kitamu hiki kitamu na kitamu. Unaweza kupika mwenyewe bila shida sana, na kutoka kwa bidhaa rahisi.
- sukari ya vanilla - 10 g;
- poda ya kuoka - 7 g;
- maziwa yaliyofupishwa - 250 g;
- mayai ya kuku - pcs 2;
- mafuta - 500 g;
- unga wa malipo - 300 g.
Wakati wa maandalizi huchukua dakika 15 tu, maandalizi yatakuchukua muda sawa.
Donuts na vanilla na maziwa yaliyofupishwa
- Kwanza, unapaswa kupiga mayai na mchanganyiko wa kawaida, ongeza sukari kidogo ya vanilla, na maziwa yaliyofupishwa.
- Pua unga kidogo kwenye mchanganyiko, unahitaji pia kuongeza unga kidogo wa kuoka.
- Baada ya hapo, ni muhimu kukanda unga laini na wa kutosha. Kisha ingiza tu kwenye tabaka nyembamba, anza kukata duru ndogo na glasi. Na kwa msaada wa glasi ya kawaida, fanya mashimo.
- Hatua inayofuata ni kumwaga mafuta kwenye sufuria, kisha anza kuipasha moto. Vitu vya kazi vyenyewe vinapaswa kukaangwa kwa dakika tatu. Ikiwa unapenda bidhaa zilizooka nyeusi, kaanga tu kwa dakika tano.
Basi ni muhimu kuweka kutibu kwenye napkins ndogo. Subiri kidogo, mafuta lazima iingizwe kwenye karatasi. Kwa mabadiliko, unaweza kupamba dessert yako na sukari ya unga. Kila mama wa nyumbani atapenda kichocheo hiki cha hatua kwa hatua.
Donuts za kawaida za nyumbani na maziwa yaliyofupishwa
Jaribu kutengeneza donuts na kujaza ladha kwenye chai.
- mafuta ya mboga - 500 g;
- unga - 500 g;
- maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza;
- zabibu - 150 g;
- mchanga wa sukari - 100 g;
- mayai ya kuku - pcs 4;
- poppy - 100 g;
- jibini la Cottage nyepesi - 400 g.
Mapishi ya kuoka
- Ili kuanza, kuyeyusha tu siagi kwenye microwave, kisha ipoe hadi joto la kawaida. Mimina mayai ndani yake, pamoja na maziwa yaliyofupishwa. Kisha ongeza kiasi kidogo cha vanillin, jibini la kottage na poda kidogo ya kuoka. Changanya bidhaa zote vizuri kwa kutumia whisk ya kawaida au mchanganyiko.
- Kisha anza kuchuja unga ndani ya curd, ukanda unga mzito.
- Baada ya hapo, poppy lazima ikandwe na chokaa au tu kusaga kwenye grinder ya kahawa. Hakikisha kuongeza zabibu na jibini la kottage, Bana ya vanillin.
- Ni muhimu kufanya sausage kutoka kwenye unga, kisha ukate vipande vidogo, ukavike kwenye keki za gorofa. Waumbeni kuwa mipira.
- Kaanga donuts yako kidogo kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu, tumia mafuta kidogo. Jihadharini na moto, lazima iwe wa kati au mdogo.
Chachu ya maziwa iliyofupishwa donuts
- mafuta ya mboga - 0.5 l;
- unga wa malipo - 1kg;
- mayai - pcs 2;
- sukari ya vanilla - kifuko 1;
- vodka - 50 ml;
- siagi - 100 g;
- viini vya mayai - pcs 5;
- sukari - 150 g;
- maziwa - 0.5 l;
- chachu - 50 g;
- ndimu - 1 pc;
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - 500 g;
- sukari ya icing - 100 g.
Kwanza unahitaji kuandaa unga wa chachu. Tengeneza unga unaoitwa. Kwa kusudi hili, changanya tu vijiko kadhaa vya unga na chachu na sukari kidogo, mimina maziwa ya joto na glasi ya vodka. Mara tu unga unapoanza kupata msimamo unaohitajika, ongeza mafuta ya joto pole pole. Hatua kwa hatua, unga unapaswa kuanza kuongezeka, hakikisha kuinyunyiza na unga, ukitandaze, ukate miduara na uweke maziwa yaliyofupishwa katikati. Tengeneza mpira. Kabla ya kutumikia, nyunyiza donuts na sukari ya unga ya kawaida, unaweza kupamba dessert na matunda safi, itakuwa tastier sana.
Icing ya chokoleti kwa mapambo: mapishi ya hatua kwa hatua
Iceing ya kupendeza na yenye kunukia ya chokoleti inaweza kufanya ladha yoyote ya ladha na ya kuvutia zaidi. Ikiwa tunazungumza juu ya utayarishaji wa glaze ya chokoleti, basi mchakato huu una ujanja fulani.
- 2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- 1 tsp vanilla;
- 3 tbsp. miiko ya maziwa;
- sukari ya unga.
Kwanza, kwenye sufuria ya enamel, lazima uchanganya sukari rahisi na unga wa kakao. Kisha mimina maziwa kwenye mchanganyiko na changanya vizuri. Halafu ni ya kutosha kuweka kila kitu kwenye joto la kati na kupika, ukichochea kila wakati. Glaze inapaswa kuanza kutoa povu, basi tu inapaswa kuondolewa kutoka jiko. Kwa kuongeza, mafuta inapaswa kuongezwa kwake. Baada ya hapo, unahitaji tu kuipiga na mchanganyiko wa kawaida.
Ili kupaka donuts zako na icing ya chokoleti, hakikisha kuwaweka kwenye kitambaa. Kisha anza kumwaga baridi kali kwa kasi ndogo, kisha ueneze tu na spatula ya kawaida. Iceing yoyote ya ziada inapaswa kukimbia tu. Ili kufungia kabisa, weka donuts kwenye jokofu kwa muda. Itatosha kuwaweka mahali pazuri kwa saa.
Donuts na kuongeza maziwa yaliyofupishwa hakika tafadhali sio wapendwa wako tu, bali pia wageni na watoto wao. Tamu ya kushangaza na maridadi, huyeyuka kinywani mwako na hukuruhusu kuhisi ladha ya maisha, kufurahiya utamu. Unaweza kuandaa dessert hii sio tu kwa likizo, bali pia kwa siku za kawaida, wakati unataka tu kitu kitamu. Jisikie huru kujaribu majaribio mengine. Kwa kuongezea, wasichana wengine hufungua uzalishaji wao wa donut kupitia mtandao, hata mikahawa yote. Hili ni wazo nzuri sana la biashara.
