Maziwa haya hupika haraka vya kutosha na ni ladha na yanaridhisha! Watakuwa suluhisho la shida ya kula vitafunio na haitawaacha wengine wasiojali.
Ni muhimu
- - 750 g unga;
- - 350 ml ya maziwa;
- - mayai 3;
- - viazi 4-6 za kati;
- - 150 g siagi;
- - bizari, chumvi;
- - kitunguu 1 (kikubwa).
Maagizo
Hatua ya 1
Chop vitunguu laini na kaanga kwenye skillet kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha kata bizari, pia laini.
Hatua ya 2
Ongeza kitunguu dhahabu, 50 g ya siagi, 100 ml ya maziwa na bizari kwa viazi zilizochujwa (kwa hiari kuhusiana na viazi zilizochujwa). Changanya kila kitu. Kujaza kwa mikate iko tayari.
Hatua ya 3
Maandalizi ya unga: ongeza mayai kwa maziwa, unga na chumvi kidogo. Kisha koroga hadi laini. Unga lazima iwe laini sana. Baada ya hapo, unahitaji kuitoa.
Hatua ya 4
Kata miduara ya mikate yenye kipenyo cha cm 15-20. Nafasi za keki za baadaye zinapaswa kuwekwa kwenye sahani, ikinyunyizwa na unga ili wasishikamane.
Hatua ya 5
Miduara inayosababishwa ya unga lazima ikaangawe kwenye sufuria kavu ya kukausha hadi "Bubbles na nukta za dhahabu" zionekane. Hii ni ishara ya utayari.
Hatua ya 6
Piga vipande vya kukaanga na siagi iliyoyeyuka na uweke nusu katikati ya kila kujaza viazi. Kisha pindisha nusu na mafuta tena juu. Scones ziko tayari! Inashauriwa wacha walala chini kwa dakika 30 ili mafuta yaweze kufyonzwa.
