Mboga hupendwa na kila mtu na ni muhimu katika lishe ya binadamu kila siku. Katika maisha ya kila siku, kila mtu hutumia kulingana na matakwa yake. Ninataka kutoa chaguo la kuandaa mbilingani kwa hafla ya kipekee, kwa mfano, kwa wageni, sherehe ya sherehe, meza ya makofi, nk. Sahani ni afya, kitamu na inaonekana nzuri sana na ya kupendeza!
Ni muhimu
- - mbilingani 2-3 wa ukubwa wa kati;
- - karafuu 3-4 za vitunguu;
- - vijiko 4 vya mayonesi;
- - Vijiko 2 vya cream ya sour;
- - wiki (bizari, iliki);
- - mboga au mafuta;
- - pilipili 1 ya kengele (nyekundu).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani vizuri. Kata vichwa. Kata urefu kwa vipande kadhaa vya unene sawa.
Hatua ya 2
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha moto (mafuta ya mzeituni yatakuwa muhimu zaidi, lakini mafuta ya mboga pia inawezekana). Weka vipande vya bilinganya kwa mbali kutoka kwa kila mmoja. Kaanga pande zote mbili kwa dakika 2-3 juu ya joto la kati.
Hatua ya 3
Changanya mayonnaise na cream ya sour.
Hatua ya 4
Chambua na suuza vitunguu. Ponda karafuu nyuma ya kisu (kwa uhifadhi bora wa ladha), kisha ukate laini. Changanya na mayonesi na cream ya sour. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 5
Osha pilipili ya kengele, ganda, kata vipande nyembamba na vifupi.
Hatua ya 6
Osha wiki, kavu, kata matawi.
Hatua ya 7
Weka vipande vya biringanya kwenye ubao (kwa urahisi) au sehemu nyingine yoyote ya gorofa. Paka mafuta mengi na mchuzi, weka kipande cha pilipili ya kengele, sprig ndogo ya bizari na iliki, songa mbilingani na uweke kwenye sahani. Kwa hivyo, songa vipande vyote. Weka kwenye sahani kwa njia yoyote unayopenda. Nyunyiza karanga juu (kwa amateur).
