Shina la celery ni maarufu kwa sifa zake za lishe, ambayo husaidia katika vita dhidi ya pauni za ziada. Imepokea kutambuliwa ulimwenguni kati ya wataalam wa lishe kwa uwezo wake wa kusafisha mwili wa sumu na sumu, kurekebisha kimetaboliki na kuchoma mafuta kupita kiasi. Na sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mmea huu mzuri zina ladha nzuri na harufu ya kushangaza.
Ni muhimu
-
- 1) 300 g kabichi nyeupe
- balbu
- Matango 2
- Mabua 2 ya celery
- chumvi
- maji ya limao
- mafuta.
- 2) mabua 2 ya celery
- 2 viazi
- 1 mzizi wa parsley
- 1 karoti
- Kijiko 1. l. siagi na viini 2.
- 3) mabua 4 ya celery
- 2 vitunguu
- 4 nyanya kubwa
- 3 tbsp. l. majarini
- iliki
- chumvi
- pilipili
- sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Sahani maarufu za bua ya celery ni kila aina ya saladi ambazo husafisha matumbo kikamilifu na kujaza mwili na virutubisho na vitamini. Chukua 300 g ya kabichi na ukate ndogo iwezekanavyo, ongeza chumvi kidogo na ponda ili juisi ianze kujitokeza kutoka kabichi. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Osha mabua mawili ya celery na matango mawili na ukate kwa mpangilio. Weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi, nyunyiza maji ya limao na msimu na mafuta. Changanya kila kitu vizuri, saladi ya lishe na laini iko tayari.
Hatua ya 2
Kutoka kwenye shina la celery, unaweza kutengeneza supu ya puree ya mboga yenye harufu nzuri, lamba tu vidole vyako. Kata mboga zote vipande vidogo na chemsha katika lita mbili za maji yenye chumvi na kijiko kimoja cha siagi. Chukua viini vya mayai viwili na uchanganye na mchuzi. Ondoa mboga kutoka kwenye sufuria na puree (na kuponda au blender), kurudisha kwenye sufuria. Wacha ichemke na mimina kwenye kijito chembamba cha viini na mchuzi, wakati usisahau kuchochea supu na kijiko kila wakati. Unaweza kuzima moto, mimina supu ndani ya bakuli, msimu na cream ya sour na uinyunyiza mimea iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 3
Osha nyanya na mabua ya celery kabisa, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vidogo (inashauriwa kung'oa nyanya). Chambua na ukate vitunguu viwili. Kuyeyuka vijiko 3 vya majarini kwenye sufuria au sufuria ya kina na chemsha vitunguu ndani yake. Ongeza nyanya zilizokatwa na mabua ya celery, chumvi, sukari na pilipili ili kuonja. Funika na chemsha kwa dakika 20. Weka sahani iliyomalizika kwenye sahani, nyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri na utumie. Hamu ya Bon.
