Mananasi ni matunda ya mimea ya kudumu ya jina moja ambayo hukua katika hali ya hewa ya kitropiki. Nchi ya mananasi ni Brazil, kutoka ambapo ilienea sana ulimwenguni kote. Umaarufu wa mananasi ni kutokana na faida nyingi za kiafya alizonazo.
Vitamini na madini katika mananasi
Massa ya mananasi yana idadi kubwa ya asidi ya ascorbic, tata ya vitamini B (thiamine, riboflavin, pyridoxine, pantothenic na folic acid), niacin, pamoja na vitamini K, beta-carotene na choline. Kati ya madini, mananasi ni tajiri zaidi katika manganese na shaba. Kwa kuongeza, massa yake yana potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma na zinki. Kwa sababu ya muundo anuwai wa vitamini na madini, kuingizwa kwa mananasi katika lishe kuna athari ya jumla kwa mwili wote.
Viwango vya juu vya vitamini C hulinda dhidi ya bakteria na virusi, kuzuia michakato ya kuzeeka, kuimarisha kuta za mishipa na kulinda dhidi ya magonjwa ya kinywa. B-tata inasaidia utendaji wa mfumo wa neva, huongeza utendaji wa akili na mwili, na hufanya kazi muhimu katika athari nyingi za kimetaboliki. Shaba ni muhimu kwa uzalishaji wa seli nyekundu za damu, ngozi ya mwili na mwili, muundo wa homoni na collagen. Manganese inachangia ngozi nzuri ya shaba, vitamini B na C. Kwa kuongezea, manganese inadumisha wiani wa mfupa, hurekebisha viwango vya cholesterol, inaboresha mmeng'enyo na huchochea kukomaa kwa seli za vijidudu.
Mali muhimu ya mananasi
Matunda ya mananasi ni matajiri katika enzyme ya kipekee ya bromelain ya bromelain (bromelain). Enzimu hii yenye nguvu huboresha mmeng'enyo na huvunja protini ili mwili uweze kunyonya protini. Bromelain pia huzuia kuganda kwa damu na husafisha kuta za mishipa ya damu kutoka kwa amana ya cholesterol, na kufanya mananasi kuwa bidhaa muhimu kwa kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa.
Kwa kuongezea, bromelain ina athari ya nguvu ya kupambana na uchochezi: huondoa maumivu kwenye viungo, misuli na koo, huondoa uvimbe na kuharakisha uponyaji wa tishu zilizoharibiwa. Kulingana na utafiti fulani wa kimatibabu, bromelain ina shughuli za antibacterial dhidi ya maambukizo ya njia ya mkojo na ina mali ya kupambana na saratani.
Mbali na bromelain, massa ya mananasi yana vitu vingine vingi vya kibaolojia ambavyo vinasimamia kazi za mfumo wa endocrine, hupunguza spasms katika bronchi, shinikizo la chini la damu, nyembamba damu, kuondoa kuvimbiwa na kiungulia, kuondoa kioevu kupita kiasi na kupigana vyema na kichefuchefu unasababishwa na ulevi (kwa mfano, na toxicosis wanawake wajawazito au maambukizo ya virusi).
