Viazi zilizokaangwa kwenye duka kubwa la kupikia ni kitamu isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Inaweza kupikwa kabisa, kuoka na jibini, au kufanywa na nyama na uyoga. Sahani yoyote hii haitaaibika kuhudumiwa kwenye meza ya sherehe.
Viazi zote zilizooka
Kwa kuoka katika jiko la polepole, chukua mizizi ndogo ya viazi. Safi na safisha. Preheat multicooker, mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli, weka viazi. Chumvi, ongeza kitoweo kwa ladha. Nyunyiza viazi na mafuta ya mboga, funga kifuniko cha multicooker, weka hali ya "Kuoka" kwa dakika 50.
Kufanya viazi kuwa hudhurungi pande zote, baada ya nusu saa ya programu, fungua kifuniko cha multicooker na ugeuke viazi.
Weka viazi zilizopikwa kwenye bakuli la kina, mimina siagi iliyoyeyuka, nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri ikiwa inataka.
Viazi zilizooka na jibini katika jiko polepole
Haraka sana katika jiko la polepole, unaweza kupika viazi zilizooka na jibini. Chukua kilo 1 ya viazi, soseji 3, 50 g ya jibini ngumu, kijiko 1 cha viungo (mimea ya Provencal), ½ kijiko cha vitunguu kavu au karafuu 2 safi, 2 tbsp. mafuta ya mboga, kijiko 1 cha chumvi.
Chambua na osha viazi, ukate vipande nyembamba na uziweke kwenye bakuli la multicooker. Ongeza mafuta ya mboga, vitunguu, pilipili, mimea ya Provencal, chumvi na koroga. Grate jibini na uinyunyiza viazi. Weka hali ya "Kuoka" kwa saa 1 kwa vipindi vya dakika 20 ili kuchochea chakula wakati wa kupika. Ongeza soseji zilizokatwa dakika kumi kabla ya kupika.
Kichocheo cha viazi zilizokaangwa na nyama na uyoga
Kwa viazi zilizooka na nyama na uyoga, utahitaji: 1-1, 2 kg ya viazi, 500 g ya nyama yoyote, 300 g ya uyoga safi, 200 g ya cream ya sour, 100 g ya jibini, nyanya 1, kitunguu 1, 2 tbsp. mchuzi wa soya, chumvi, mimea, viungo kwa nyama - kuonja.
Osha na ukate nyama vipande vipande vidogo, vitie kwenye bakuli, ongeza vijiko viwili vya cream ya siki, kiasi sawa cha siki ya soya, chumvi na viungo vya nyama, koroga na uondoke kwa masaa 2. Chambua na ukate kitunguu ndani ya pete za nusu. Osha uyoga na ukate vipande vipande. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker. Kaanga vitunguu na uyoga hadi nusu kupikwa katika hali ya "Fry".
Andaa viazi, ukate vipande vipande. Weka vitunguu vya kukaanga na uyoga kutoka kwa multicooker, weka nusu ya viazi zilizokatwa kwenye bakuli. Punguza cream ya siki na maji kidogo, ongeza viungo kwake. Chumvi viazi, funika na cream ya siki, weka safu ya nyama iliyochafuliwa, juu yake - safu ya viazi, ambayo pia inahitaji chumvi. Kata nyanya vipande vipande na uziweke juu ya viazi, ongeza mimea na jibini iliyokunwa.
Mwisho wa programu, unaweza kuacha sahani kwenye multicooker kwa dakika 30 katika hali ya "Joto".
Funga daladala kwa kuweka hali ya Kuoka kwa dakika 50. Sahani iliyokamilishwa inageuka kuwa nzuri kama jiko la shinikizo.
