Cauliflower, faida ambayo iko katika ukweli kwamba imeng'enywa vizuri na kufyonzwa na mwili, na pia haikasirishi kitambaa cha tumbo, ni sahani muhimu sana. Cauliflower iliyookwa na tanuri pia ni sahani ya kupendeza na ya kupendeza ya kibinafsi.
Ni muhimu
- - kolifulawa - kilo 1;
- - jira - 1 tsp;
- - chumvi -1 tsp;
- - mafuta - 5 tbsp. l.;
- - coriander - 1 tsp;
- - fennel - 2 tsp;
- - ndimu - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuna njia kadhaa za kukata kolifulawa wakati wa mchakato wa kupikia. Njia ya jadi inafanywa kama ifuatavyo: kabichi imegawanywa vipande vidogo, ambavyo vimetenganishwa na shina, na kisha huchemshwa, kupakwa blanched, kuoka kwa batter. Unaweza kuandaa kabichi kwa njia nyingine: osha kichwa cha kabichi, kisha kausha kwa kitambaa cha karatasi, ukate kwenye duru nene na bua na kisu kali. Weka kabichi iliyokatwa kwenye karatasi inayofaa ya kuoka.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kuandaa kuweka inayohitajika kwa kuoka kabichi. Viungo vilivyoorodheshwa kwenye kichocheo hiki ni bora kununuliwa kabisa. Wakati wa kusagwa, hazihifadhi harufu yao tajiri. Njia bora ya kusaga manukato ni kwenye chokaa cha mawe.
Hatua ya 3
Unganisha jira, coriander, fennel kwenye chokaa, ongeza chumvi, pilipili na kuponda. Unganisha viungo na mafuta. Matokeo yake yanapaswa kuwa nene ambayo unahitaji kuipaka mafuta ya cauliflower.
Hatua ya 4
Panua cauliflower na kuweka viungo vyenye kupikwa pande zote mbili, kisha tuma karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 5
Kabichi inapaswa kuoka kwa muda wa dakika 25. Usisahau kugeuza kabichi mara moja ili iweze hudhurungi pande zote mbili.
Hatua ya 6
Cauliflower iliyooka kwa tanuri inapaswa kutumiwa moto. Pia, ikiwa inahitajika na kulingana na ladha, unaweza kumwaga kabichi juu na maji ya limao au mafuta.
