Unatafuta kichocheo kizuri cha konda? Sijui nini cha kupika kwa mabadiliko? Tengeneza kolifulawa katika oveni. Sahani hiyo itageuka kuwa sio afya tu, bali pia ladha.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya cauliflower;
- - 3 mizizi ndogo ya viazi mbichi;
- - kitunguu 1;
- - 3 karafuu za vitunguu;
- - 2 nyanya safi;
- - 400 ml ya juisi ya nyanya;
- - 1 tsp Sahara;
- - 50 g ya mafuta (mafuta ya alizeti yanaweza kutumika);
- - 100 ml ya maji;
- - chumvi na viungo vya kuonja (paprika tamu na pilipili nyeusi ya ardhi itakuwa nyongeza bora kwa kolifulawa).
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika kolifulawa katika oveni ni rahisi sana. Kwanza kabisa, suuza mboga na uitenganishe kwenye inflorescence. Paka mafuta karatasi ya kuoka (unahitaji kuichukua na pande ndogo) na mafuta ya mboga na ueneze kabichi iliyoandaliwa.
Hatua ya 2
Osha na kung'oa viazi, ukate nyembamba iwezekanavyo, usambaze juu ya cauliflower.
Hatua ya 3
Osha nyanya, kata sehemu ambazo haziwezi kuliwa, ukate vipande nyembamba au vipande. Weka nyanya kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba. Panua karatasi ya kuoka. Vitunguu vinaweza kukatwa vipande nyembamba au kupitishwa kwa vyombo vya habari. Sambaza bidhaa iliyovunjika juu ya viungo vyote.
Hatua ya 5
Sasa jaza. Katika bakuli rahisi, changanya juisi ya nyanya, sukari, maji, chumvi na viungo vyako unavyopenda, na changanya kila kitu vizuri. Mimina mchanganyiko uliomalizika kwenye karatasi ya kuoka, ukijaribu kumwaga mboga sawasawa.
Hatua ya 6
Tuma sahani kuoka kwenye oveni iliyowaka moto kwa 180 ° C kwa dakika 50. Cauliflower katika oveni inageuka kuwa ya juisi sana na ya kitamu. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea au kama sahani ya kando.
Hatua ya 7
Mama wengine wa nyumbani wanaamini kuwa viazi ni kiunga cha ziada na bila hiyo, kolifulawa katika oveni inageuka kuwa laini zaidi. Hii ni hatua ya kutatanisha. Ni bora kujaribu kupika sahani kwa njia mbili tofauti: na bila viazi na uamue ni chaguo gani unapenda zaidi.
