Labda, kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha cutlets ladha. Sahani hii, rahisi kuandaa, inapendwa na wengi. Na viungo vyake vinaweza kuwa tofauti: nyama, samaki, mboga. Vipande vya miguu ya kuku ni kitamu sana.
Ni muhimu
- - 2 miguu ya kuku
- - yai
- - makombo ya mkate
- - viazi 2
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - chumvi
- - mafuta ya alizeti
- - 80 ml ya maziwa
- - vipande 2 vya mkate
- - kitunguu
Maagizo
Hatua ya 1
Osha miguu ya kuku kwanza. Kisha jitenga nyama na mifupa. Na unaweza kununua miguu ya kuku mara moja. Kisha kata kuku vipande vipande na usaga kwenye blender.
Hatua ya 2
Osha na ngozi vitunguu, vitunguu, viazi. Kusaga mboga kwenye blender. Hakikisha hazigeuki kuwa puree. Mboga inahitaji tu kung'olewa vizuri vya kutosha.
Hatua ya 3
Weka vipande vya mkate kwenye maziwa. Wacha waloweke na kufinya kioevu cha ziada. Ikiwa haya hayafanyike, mkate utashikamana na utakuwa kwenye nyama iliyokatwa kwa njia ya uvimbe.
Hatua ya 4
Unganisha nyama ya ardhi, viazi, vitunguu, vitunguu, mkate. Ongeza yai. Chumvi mchanganyiko na chumvi. Ongeza pilipili. Unaweza pia kutumia mchanganyiko wowote wa kitoweo kwa nyama na kuku ikiwa unataka.
Hatua ya 5
Changanya nyama iliyokatwa kwa cutlets vizuri. Ni bora kuunda bidhaa za kumaliza nusu na mikono yenye mvua, ukiloweka kwenye maji baridi. Pindua kila kipande kwenye mikate.
Hatua ya 6
Fry cutlets kwenye skillet na mafuta ya alizeti hadi zabuni. Weka kifuniko kwenye vifaa vya kupika. Moto unapaswa kuwa wa kati. Kutumikia cutlets tayari na sahani yoyote ya kando: viazi zilizopikwa, uji wa buckwheat. Lakini itakuwa bora na yenye afya kuongezea cutlets na saladi mpya.
