Nyama ya kuku, haswa nyeupe, na mali zake nyingi za lishe, haipendwi na mama wengi wa nyumbani, kwani huwa kavu wakati wa kupikwa. Walakini, kuna njia rahisi ya kupika nyama ya kuku ili iweze kuwa ya kupendeza na ya juisi. Hizi ni cutlets ya kuku na jibini, au zrazy.
Ni muhimu
-
- Kamba ya kuku - karibu kilo 1.
- Kusaga nyama.
- Yai - 2 pcs.
- Jibini.
- Mikate ya mkate.
- Chumvi.
- Pilipili.
- Viungo vya kuonja.
- Mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kitambaa cha kuku kilichopikwa au kata kitambaa kwenye mzoga wa kuku. Kuku nyeupe ni chaguo bora, lakini unaweza pia kutumia viunga vya paja au toleo lenye mchanganyiko ikiwa inahitajika.
Hatua ya 2
Kusaga kuku.
Hatua ya 3
Koroga yai mbichi ya kuku ndani ya nyama iliyokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Unaweza pia kuongeza viungo vyako vya kupenda na mimea iliyokaushwa.
Hatua ya 4
Andaa mkate. Unaweza kutumia makombo ya mkate yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa duka, au ulijitengeneza. Ili kufanya hivyo, watapeli wa kawaida wanahitaji kusagwa kwenye blender au kitambi kwenye chokaa kuwa makombo mazuri na kuchanganywa na safroni kidogo kwa rangi. Mimina mikate ya mkate ndani ya bakuli pana, tambarare.
Hatua ya 5
Katika bakuli la hoteli, piga yai la pili.
Hatua ya 6
Kata jibini (unaweza kuchukua aina yoyote kama "Kiholanzi", "Kirusi" na kadhalika) kata ndani ya cubes ndogo.
Chukua kiasi kidogo cha nyama ya kusaga na tengeneza keki ili kutoshea kwenye kiganja cha mkono wako. Weka 2-3 (kulingana na saizi yao) cubes za jibini katikati, funga kingo za "pancake" ndani na uunda cutlet ili jibini lifichike kabisa ndani.
Hatua ya 7
Ingiza cutlet iliyosababishwa katika yai, kisha unganisha mikate ya mkate.
Hatua ya 8
Pasha mafuta kwenye skillet pana, nzito-chini. Inapaswa kuwa na mengi, kwa sababu mkate unachukua vizuri.
Hatua ya 9
Kaanga patties zilizoundwa juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 10
Weka cutlets zilizokamilishwa kwenye sahani iliyofunikwa na kitambaa cha karatasi ili mafuta ya ziada yametolewa kutoka kwao.
Utapata shukrani nzuri na nzuri sana kwa patties iliyoyeyuka ndani ya jibini.
