Jani la Bay, ambayo ni majani ya mti uitwao laurel, ni kitoweo cha jadi cha supu, tambi, na nyama. Inatumika katika pickling na pickling mboga. Dawa ya jadi inapeana mali ya antiseptic, analgesic na sedative kwake. Kwa uwezo wowote, unahitaji kupika majani ya bay kabla ya matumizi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria ya enamel juu ya moto.
Hatua ya 2
Osha jani la bay (au majani machache, kulingana na kusudi na kipimo) katika maji baridi, suuza kidogo.
Hatua ya 3
Wakati maji yanachemka, weka majani kwenye sufuria. Ikiwa utatumia mchuzi, basi moto unaweza kuzima mara moja. Ikiwa laurel ni kuongeza ladha na harufu kwenye sahani, anza kuongeza viungo vya kichocheo moja kwa moja.
Hatua ya 4
Laurel hutoa harufu yake ndani ya dakika 20-30. Baada ya wakati huu, mchuzi unaweza kutumika. Unaweza kuacha sahani kwenye moto hadi kupikwa, hata wakati wa kupika ni mrefu kidogo kuliko ilivyoonyeshwa.