Wakristo wa Orthodox lazima wafunge kwa siku fulani, lakini hii haimaanishi kwamba lazima mtu afunge. Unaweza kupika sahani ladha wakati wa kufunga kwa Orthodox, ya kwanza na ya pili, na keki.
Ni muhimu
- Kwa supu ya uyoga konda:
- - viazi 2;
- - 500 g ya uyoga;
- - 1-2 vitunguu;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- - wiki.
- Kwa kozi ya pili konda:
- - viazi 3;
- - 300 g ya kabichi;
- - 1 kijiko. udanganyifu;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga.
- Kwa dessert konda:
- keki ya kuvuta;
- - 500 g ya champignon;
- - vitunguu 2;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga;
- - 100 g ya walnuts.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza supu ya uyoga kwa kufunga. Kwanza, weka viazi, kata ndani ya cubes, chemsha. Chumvi maji. Chambua uyoga, kata vipande na kaanga kwenye mafuta ya mboga na vitunguu. Viazi zinapokaribia kupikwa, ongeza uyoga wa kukaanga kwao na uziweke kwenye jiko kwa dakika nyingine 5. Chukua supu konda ya uyoga na mimea iliyokatwa na utumie mkate wa kahawia.
Hatua ya 2
Kwa pili katika chapisho, kupika viazi zilizopikwa na vipande vya kabichi. Chambua viazi, kata vipande vikubwa na upike kwenye maji yenye chumvi. Chop kabichi laini na simmer hadi iwe laini. Ongeza uji wa semolina kwake, chumvi na changanya. Vipande vipofu, vifungeni kwenye mikate ya mkate na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Kutumikia Patties za Kabeji Konda na Viazi zilizochemshwa.
Hatua ya 3
Kwa dessert katika kipindi cha Kwaresima, andaa pumzi na uyoga. Fanya uyoga ujaze kwanza. Ili kufanya hivyo, pitisha uyoga kupitia grinder ya nyama au ukate laini. Kaanga kwenye mafuta ya mboga na vitunguu. Baridi na ongeza walnuts iliyokatwa. Chumvi na ladha. Toa keki ya pumzi, kata ndani ya mraba, weka uyoga kujaza katikati ya kila mmoja na kubana kingo. Bika pumzi kwa 180 ° C kwa dakika 15-20.
