Moja ya sahani rahisi na ya haraka kuandaa ni omelet. Mayai yaliyopigwa kidogo na skillet ndio unahitaji kwa omelet ya Kifaransa ya kawaida. Ongeza viazi vya kukaanga na vitunguu na unayo omelette ya Uhispania tayari. Ongeza jibini, mboga mboga au tambi na una omelet ya Italia. Mimina mchuzi wa soya na divai ya mchele ndani ya misa ya yai na tayari unafanya omelet ya Kijapani. Kwa hivyo, kila kitu kiko sawa.
Ni muhimu
-
- Yai ya kuku - vipande 3 - 4.
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
- Mvinyo wa mchele (kwa sababu) au siki ya mchele - kijiko 1
- Sukari - kijiko 1
- Mafuta ya mboga - vijiko 1 - 2
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria ya Kijapani ya omelet. Skillet kubwa, ya mstatili inafanya kazi bora. Ikiwa sio hivyo, chukua duru ya kawaida na pande za chini na mipako ya Teflon.
Hatua ya 2
Tupa mayai kwa upole. Bora kuchukua uma au vijiti vya sushi. Usifute! Haipaswi kuwa na Bubbles katika mchanganyiko wa yai.
Hatua ya 3
Ongeza viungo vilivyoandaliwa kwa mchanganyiko wa yai: mchuzi wa soya, divai ya mchele na sukari. Changanya kabisa. Sukari inapaswa kuyeyuka.
Hatua ya 4
Paka skillet na mafuta ya mboga na joto juu ya moto mdogo.
Hatua ya 5
Mimina 1/3 ya mchanganyiko wa yai ndani ya sufuria na ueneze sawasawa juu ya sufuria. Ikiwa Bubbles hutengeneza, sufuria ni moto sana. Punguza joto la hotplate. Piga Bubbles na dawa ya meno.
Hatua ya 6
Wakati omelet imeweka, tumia kwa upole spatula ya mbao au vijiti vya sushi kupunja ncha zilizo kinyume cha keki ya yai kuelekea katikati. Kisha pindisha roll katikati na uteleze kwa makali ya sufuria.
Hatua ya 7
Mafuta skillet tena. Mimina nusu ya mchanganyiko wa yai iliyobaki kwenye skillet. Tumia spatula kuinua roll juu ili mchanganyiko utiririke kidogo chini yake.
Hatua ya 8
Wakati mayai yanapoweka, funga keki ya kwanza kwa pili. Hoja roll iliyosababishwa hadi pembeni ya sufuria.
Hatua ya 9
Paka skillet na mafuta ya mboga tena. Mimina mchanganyiko wa yai iliyobaki kwenye skillet. Kumbuka kuinua roll juu ili keki ya mwisho ishikamane na zingine mbili.
Hatua ya 10
Funga roll kwenye pancake iliyoshikwa. Fry roll pande zote mbili kwa sekunde 10.
Hatua ya 11
Ondoa roll ya yai iliyokamilishwa kutoka kwenye sufuria na acha ipoe.
Hatua ya 12
Kata roll katika sehemu. Weka omelet kwenye sahani. Pamba na tangawizi na wasabi. Kutumikia na mchuzi wa soya. Omelet ya Kijapani pia inaweza kutumika kama msingi wa safu na Sushi. Hamu ya Bon.
