Omelet ni sahani inayofaa zaidi kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni nyepesi, kwa hivyo imeandaliwa na mataifa yote ulimwenguni. Neno omelet ni la asili ya Kifaransa, lakini hii haimaanishi kwamba sahani hiyo inatambuliwa kama Kifaransa. Nchi kadhaa zinapinga haki yao ya chakula hiki. Kutoka kwa maelfu ya mapishi ya omelet, leo tutajaribu Kijapani.
Ni muhimu
- - yai ya kuku - 4 pcs.;
- - mchuzi wa soya - 1 tsp;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mayai, vunja moja kwa moja kwenye bakuli, koroga. Ongeza mchuzi wa soya na chumvi. Kutumia whisk, koroga hadi laini.
Hatua ya 2
Andaa skillet isiyo na fimbo, pasha moto na paka mafuta ya mboga juu yake.
Hatua ya 3
Panua sehemu ya nne ya mchanganyiko wa yai iliyopigwa sawasawa kwenye sufuria. Omelet haipaswi kupiga, ili kuepuka hili, punguza moto na utobole Bubbles. Wakati huo, wakati bidhaa kwenye sufuria inashika, tumia spatula ili kuipotosha kwa mwelekeo mwingine kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Mimina kundi lingine la omelet, wacha itiririke chini ya roll iliyomalizika. Tembeza keki iliyokamilishwa tena, lakini kwa mwelekeo tofauti na bidhaa ya kwanza iliyomalizika.
Hatua ya 5
Paka sufuria kidogo na leso ya mafuta na uendelee kumwagika, ukimaliza sehemu inayofuata ya mchanganyiko wa yai.
Hatua ya 6
Baada ya kumaliza kutengeneza roll, unaweza kuiweka hudhurungi pande zote, kisha kuiweka kwenye ubao na kuigawanya katika sehemu. Kutumikia na cream ya sour, mchuzi mwingine unaopenda na mimea.
