Maji katika matango ni karibu 95%, na katikati iliyo na mbegu ndio sehemu ya kioevu zaidi kwenye mboga. Kwa sahani zingine, unyevu kupita kiasi hauna maana, kwa hivyo matango kwa maandalizi yao yanahitaji kukatwa kwa njia maalum.
Matango kwa safu bila msingi
Matango yaliyokatwa vipande mara nyingi hutumiwa kutengeneza safu, njia hii ya kukata hukuruhusu kuondoa mbegu na kioevu kupita kiasi kutoka kwenye mboga. Andaa sufuria safi na kavu ya kukata, kisu kilichonolewa, na matango marefu kabla ya wakati. Inashauriwa kuchukua mboga nyembamba, kwani mbegu ni ndogo ndani yao.
Suuza matango kabisa na ukate vipande ambavyo ni pana kidogo kuliko kiganja chako. Punguza ponytails, lakini usizitupe, bado zitahitajika. Ikiwa unatayarisha mboga haswa kwa safu, angalia kuwa urefu wa vipande ni nusu urefu wa jani la nori. Fupisha matango marefu, mafupi sana yaache jinsi yalivyo.
Lawi la kisu cha mboga linapaswa kuwa refu zaidi kuliko vipande vya tango ili uweze kukata massa mara moja kwenye mduara. Kutoka kwa mboga ambayo katikati iliondolewa kwa sehemu, nadhifu, hata majani hayatafanya kazi.
Chukua tango moja na ukate ngozi milimita mbili hadi tatu kwenye duara. Vivyo hivyo, jitenga massa kutoka kwa piti na mbegu. Tafadhali kumbuka kuwa ukikata matango kwa safu, huwezi kutumia katikati kwa sahani hii katika siku zijazo.
Kama matokeo, unapaswa kushoto na massa, kaka, msingi na mikia. Weka massa ya tango kwenye ubao na funika kwa ngozi juu, kata kwa makini matabaka haya mawili kuwa vipande nyembamba. Hii ni haraka kukata, lakini ikiwa unaogopa kuwa hautaweza kukabiliana na vipande viwili mara moja, unaweza kurudia hii kando kwa kila sehemu ya mboga. Ikiwa unaamua kutumia sehemu ya mbegu kwa sahani nyingine, kata pia.
Jinsi ya kukata matango kwenye vipande na katikati
Matango mengine nyembamba ya chafu hayana kituo cha tabia na mbegu kubwa. Hawana haja ya kutenganishwa. Mboga haya yanapaswa kukatwa vipande vipande ambavyo ni urefu wa nusu ya jani la nori. Kisha, ili nyasi ziwe nzuri na hata, unahitaji kugawanya sehemu katika tabaka. Majani haya yana unene wa 3 mm na inahitaji kukatwa vipande virefu, hata vipande.
Unaweza pia kutumia njia rahisi kwa kukata tu matango kwa nusu na kuyapunguza laini kwa urefu. Vile vile vinaweza kufanywa na tango fupi nzima kwa kuipiga tu nyembamba kwa urefu hadi upate hata majani. Mboga haya hayataonekana kamili kwani yatakuwa na rangi na nyimbo tofauti. Baadhi yao yatakuwa na msingi dhaifu tu, wakati nyasi zingine zitatengenezwa kuwa zenye kupigwa - kutoka kwa ngozi na massa.
