Kwa chai yote ya Wachina, oolong ya maziwa labda ni ya kawaida huko Uropa na Urusi. Wale ambao wanaamua kujaribu oolong ya maziwa kwa mara ya kwanza wakati mwingine hutafuta kati ya chai ya kijani kibichi. Kwa kweli, chai hii iliyotiwa chachu ni msalaba kati ya nyeusi na kijani kibichi.
Ladha ya oolong ya maziwa ni laini, nyepesi, caramel-creamy. Na harufu yake kali haiwezekani kusahau. Lazima niseme kwamba ladha hii haifanani hata mbali na chai ya maziwa.
Ili kugundua bandia, ni muhimu kujua kwamba majani ya oolong hayazunguniki wakati wa uchakachuaji.
Jin Xuan bush bush ndio moja tu ambayo unaweza kupata chai halisi, ya kweli ya oolong. Lakini mara nyingi chai maarufu hutengenezwa kutoka kwa aina zingine, wakati harufu inafanikiwa kwa njia bandia.
Uzalishaji wa oolong ya maziwa
Usindikaji maalum ni siri ya harufu nzuri na ladha maridadi ya caramel ya chai. Majani yake yamelowekwa kwenye dondoo maalum. Wale ambao wamejaribu oolong ya maziwa halisi mara chache hubaki wasiojali ladha yake.
Lakini, kwa bahati mbaya, vitu vya bei rahisi zaidi na mara nyingi hutumiwa katika jukumu la mawakala wa ladha, na katika hali kama hizo aina ya chai huchaguliwa kwa ubora wa chini.
Oolong ya maziwa ya hali ya juu inasindika tu na ladha ya asili. Kwa kawaida, bei ya chai kama hiyo haiwezi kuwa chini. Lakini hata hii haihakikishi asili ya virutubisho. Lakini ikiwa mtumiaji asiye na uzoefu anapenda chai halisi, ataweza kuitofautisha na ile bandia katika siku zijazo.
Faida na mali ya oolong ya maziwa
Chai halisi ya oolong ina mali ya uponyaji ya kipekee. Kwa hivyo, husafisha mwili wa sumu na sumu, inaboresha mfumo wa mmeng'enyo na michakato ya hematopoiesis, hupunguza cholesterol, inaboresha hali ya ngozi na hata husaidia katika matibabu ya saratani.
Matokeo ya matumizi ya mara kwa mara ya oolong ya maziwa ni kuboresha hali ya ngozi, mfumo wa moyo na mishipa, na kupoteza uzito.
Jinsi ya kupika oolong ya maziwa
Ili kufurahiya kabisa ladha na harufu ya chai, unapaswa kufuata mapendekezo rahisi:
- Kwanza, aaaa hutiwa juu na maji ya moto.
- Gramu 9 za majani ya chai huwekwa kwenye kijiko cha nusu lita, ambacho kinajazwa maji ya moto.
- Ili sio kuharibu mali ya chai, usichemishe maji ya pombe zaidi ya digrii 80.
- Maji hutolewa mara moja na hutumiwa suuza vikombe.
- Kisha aaaa hujazwa maji ya moto tena, imeingizwa kwa dakika tatu.
Ni baada tu ya pombe kadhaa ambazo maziwa hufunua kikamilifu. Kila pombe inayofuata huchukua dakika 3 zaidi. Idadi kubwa zaidi ya infusions ni 6.
Sahani za kaure ni bora kwa kuhifadhi chai hii ya Wachina. Ni bora ikiwa itawekwa kando na aina zingine za chai.
