Chai ya Oolong ni moja ya chai ya bei ghali na maarufu ya Wachina, iliyosimama kati ya chai nyekundu na kijani. Chai hii ina idadi kubwa ya virutubisho. Ili kuhisi ladha nzuri ya kinywaji hiki, na pia kuhifadhi mali zake zote muhimu, ni muhimu kuipika kwa usahihi.
Hatutaangalia mali nzuri ya chai hii ya ajabu - wauzaji wa maduka ya chai tayari wametufanyia hivi. Inatosha kuwa chai ya oolong ina aina nyingi, kwa hivyo tunaweza kusema kwa usalama kwamba itajibu maombi ya gourmets zenye busara zaidi.
Wacha tuendelee na pombe. Ili chai igeuke sio kitamu tu, bali pia ibaki muhimu, unahitaji kufuata sheria kadhaa:
- Inahitajika kunywa chai ya oolong kabisa kwenye chombo kilichotiwa muhuri kilichotengenezwa kwa udongo au kaure;
- 1 g ya akaunti kavu ya chai kwa 25-30 ml ya maji;
- Ili kuhifadhi ladha na mali muhimu, joto la pombe linapaswa kuwa 98 ° C;
- Uingizaji wa kwanza unapaswa kutolewa baada ya sekunde 10.
- Inahitajika kusisitiza chai ya oolong kwa sekunde 30-45, kwa kweli;
- Kujaza majani sawa, wakati wa kunywa unapaswa kuongezeka kwa sekunde 5-15;
- Kasi ya kuingizwa kwa chai inamwagika, infusions zaidi zinaweza kufanywa.
Inafurahisha kuwa nchini China ni kawaida kunywa oolong kutoka vikombe vidogo, kufurahiya na kutunza kila sip. Kufuatia mfano wa Wachina, tunaweza kuhitimisha kuwa ni bora kunywa oolong katika sehemu ndogo, na uwiano mkubwa wa chai na maji. Idadi ya infusions hakika itategemea upendeleo wako mwenyewe wa ladha, lakini inashauriwa kunywa chai ya oolong hadi mara 6 au zaidi (kulingana na anuwai), na kila wakati chai inafunguliwa na maelezo mapya ya ladha. Usisahau kufurahia harufu ya chai kwanza, kisha uionje.
