Baada ya kutumia muda kidogo na kuchukua seti ya kawaida ya bidhaa, utashangaza kaya yako na kitamu cha kupendeza na kitamu, jina ambalo tayari linamwaga. Nyama laini zaidi ikayeyuka kinywani mwako, mchuzi wa kunukia na wa viungo, ukoko mzuri juu - hii ndio chakula chako cha jioni leo!
Ni muhimu
- - 250 g minofu ya kuku
- - 50 g ya jibini ngumu-nusu (chaguo lako)
- - 50 g ya jibini ngumu (unaweza kuchukua Parmesan)
- - 100 g champignon
- - 100 g cream (ikiwezekana angalau 15% ya mafuta)
- - 100 g ya divai nyeupe tamu nyeupe
- - 1 kijiko. l. unga
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 30 g mlozi
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitambaa cha kuku vipande vipande vya ukubwa wa kati, kata uyoga kwenye vipande nyembamba. Weka uyoga kwenye sufuria moto na kaanga. Kisha kuongeza chumvi na viungo, 2 tbsp. divai nyeupe na kuondoka kwa jasho kwa dakika nyingine 5-7. Katika sufuria nyingine juu ya moto mkali kwenye mboga au mafuta, kaanga kitambaa cha kuku hadi hudhurungi.
Hatua ya 2
Sasa ni zamu ya mchuzi. Changanya kabisa unga na cream, pilipili kidogo, ongeza laini iliyokatwa au iliyokandamizwa vitunguu na jibini laini iliyokunwa. Koroga mpaka jibini litayeyuka, ongeza divai nyeupe iliyobaki na koroga.
Hatua ya 3
Weka kwa uangalifu saladi katika tabaka: kwanza uyoga, juu ya kifua cha kuku. Jaza na mchuzi wa divai iliyosababishwa, nyunyiza mlozi uliokatwa vizuri na jibini ngumu iliyokunwa.
Hatua ya 4
Kugusa mwisho - tunatuma saladi yetu kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 30.
