Pete za asali ni bidhaa za jadi za Krismasi zilizooka huko Malta. Inatumiwa wakati wa likizo zote na chai au kahawa. Krismasi tayari imepita na sisi, lakini hii sio sababu ya kujikana mwenyewe pete kama hizo zisizo za kawaida.
Ni muhimu
- Kwa pete nne unahitaji:
- - unga - gramu 200;
- - semolina - gramu 40;
- - maji - mililita 50;
- - yolk moja;
- - siagi - gramu 50;
- - sukari.
- Kwa kujaza, chukua:
- - asali - gramu 200;
- - sukari - gramu 80;
- - semolina - vijiko 4;
- - maji, poda ya kakao - kijiko 1 kila moja;
- - machungwa yaliyokatwa na zest ya limao, matunda yaliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga, semolina na sukari kwa unga. Chop siagi kwenye makombo, ongeza yolk, maji, ukande unga. Weka kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Kwa kujaza, changanya viungo vyote, isipokuwa semolina, pika juu ya moto wa kati. Hatua kwa hatua ongeza semolina, upike hadi unene. Poa.
Hatua ya 3
Toa unga kwenye safu ya mstatili, kata vipande 20x10. Weka kujaza kando ya upande mrefu, ikunje, uunda pete. Fanya kupunguzwa kwa kisu kali.
Hatua ya 4
Bika pete za asali kwa nusu saa kwa digrii 180. Furahiya chai yako!
