Supu 8 za Joto Za Joto

Orodha ya maudhui:

Supu 8 za Joto Za Joto
Supu 8 za Joto Za Joto

Video: Supu 8 za Joto Za Joto

Video: Supu 8 za Joto Za Joto
Video: ДРИФТ SUPRA фонк 2024, Machi
Anonim

Kila mtu huathiriwa na majira. Wakati hali ya hewa inakuwa ya baridi au yenye unyevu, ili kukaa na nguvu na afya, kula vyakula vyenye moto, vikali, vyenye mafuta - hii itaamsha mfumo wa kinga na kuchochea mzunguko wa damu.

Supu ni tonic halisi kwa mwili, kusaidia kuokoa nishati. Kitoweo moto sio joto tu mwili, lakini pia hutoa hisia ya amani na utulivu. Na bouquet gani ya harufu na virutubisho ndani yake! Supu ina kila kitu kuweka mwili wetu ukifanya kazi: mafuta katika mfumo wa protini, mafuta na wanga. Mapishi hutumia kunde, pilipili pilipili, tangawizi, vitunguu, shayiri, na dagaa kwa hili. Mboga yenye utajiri mwingi huchochea mmeng'enyo wa chakula, na vioksidishaji vyenye seli za "kutengeneza". Kila kijiko cha mchuzi kina kalsiamu nyingi, magnesiamu na fosforasi, protini husaidia kurejesha muundo wa misuli - wakati haitoshi katika lishe, tunakuwa dhaifu na tuna hatari ya kuambukizwa.

supu ya mchicha
supu ya mchicha

Ni muhimu

  • • nyama ya kuku,
  • • kondoo,
  • • kamba, dagaa,
  • • samaki mweupe
  • • ngisi
  • • dengu,
  • • shayiri ya lulu
  • • mchele
  • • karoti
  • • uyoga wa shiitake
  • • nyanya
  • • pilipili ya kengele
  • • matango ya chumvi
  • • vitunguu vya balbu,
  • • ukoma,
  • • kitunguu saumu,
  • • tangawizi,
  • • ndimu,
  • • pilipili nyekundu,
  • • pilipili nyeusi,
  • • celery,
  • • mafuta ya mizeituni au mboga nyingine
  • • mchuzi wa tabasco
  • • kifupi
  • • siki ya divai
  • • haradali
  • • mayai
  • • iliki

Maagizo

Hatua ya 1

Supu 3 rahisi za mchuzi wa kuku. Mchuzi wa kuku umejaa nguvu na husaidia kusafisha kamasi kutoka njia ya juu ya kupumua, hupunguza kukohoa na hupunguza kuvimba. Ikichanganywa na mayai, vitunguu, limao na pilipili kali, supu hiyo ni dawa yenye nguvu ya homa za msimu.

Mchuzi wa kuku wa nyumbani

Kuku kaanga na vitunguu iliyokatwa, ongeza bua ya celery, karoti, ongeza maji na upike hadi iwe laini. Ondoa celery kutoka supu iliyokamilishwa.

Supu ya tangawizi ya kuku ya Wachina

Kuku, vitunguu 5, iliyokatwa kwa urefu, kisha nusu, mizizi ya tangawizi 7 cm, iliyokatwa vizuri, vijiko 2 juisi safi ya limao. Pika kuku na tangawizi na kitunguu hadi zabuni, kata nyama na urudi kwenye supu. Ongeza maji ya limao kwenye supu iliyokamilishwa.

Supu ya mchele

Katika lita 1 ya mchuzi wa kuku, ongeza leek, kata diagonally 1 cm nene, na mchele. Wakati mchele uko tayari, mimina mayai 4 yaliyopigwa. na chemsha. Ongeza vijiko 2 vya maji ya limao, pilipili nyekundu moto na nyeusi kwa supu iliyoandaliwa.

mug moto
mug moto

Hatua ya 2

Supu ya dagaa na mchele

Kwa kuongeza dagaa kwenye supu, tunaijaza na asidi ya mafuta ya omega-3 yenye afya, ambayo huimarisha misuli ya moyo.

Ongeza mchele, vitunguu vya kukaanga, paprika na pilipili kwa mchuzi wa kuku. Wakati mchele uko tayari, ongeza samaki mnene mweupe (cod, pollock) na jogoo la dagaa - kamba, kome.

Solyanka na shayiri na squid

Weka shayiri ya lulu kwenye mchuzi wa samaki au maji, chemsha hadi laini, ongeza kachumbari, samaki mweupe, pilipili ya kengele, vitunguu vya kukaanga, karoti, nyanya, na mwishowe - kata squid kuwa vipande. Wakati wa kutumikia, pamba na mduara wa limao na iliki.

hodgepodge na squid
hodgepodge na squid

Hatua ya 3

Shayiri na kondoo huongeza nguvu kwa ubadilishaji sahihi wa joto mwilini. Mchanganyiko wa haradali na pilipili huongeza kiwango cha metaboli kwa 25%. Pilipili ina nyuzi nyingi na vitamini E na C, beta-carotene, potasiamu, asidi ya folic. Vitu hivi huboresha kinga, husaidia kulinda mwili kutoka kwa saratani, na kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya".

Supu ya Shayiri ya Haradali

Katika mchuzi wa kondoo na kuku (unaweza tu kutoka kwa kuku), ongeza shayiri ya lulu, kitunguu kilichokatwa na bua ya celery, chemsha juu ya moto mdogo kwa saa moja. Ondoa celery na ongeza vipande vya karoti na mizizi ya parsnip. Msimu na 2 tsp. haradali, 1 tsp. safi au 1/2 tsp. Rosemary kavu, pilipili, chemsha kwa dakika nyingine 15.

supu ya shayiri ya haradali
supu ya shayiri ya haradali

Hatua ya 4

Maharagwe, maharagwe ya figo na dengu ndio ufunguo wa maduka ya nishati. Wao ni matajiri katika nyuzi, wanga, vitamini na madini. Tofauti na wenzao wa mikunde, dengu hupika haraka na ni rahisi kuyeyuka. Supu hiyo ina vitunguu vingi na vitunguu kupunguza uvimbe na kupambana na maambukizo. Nyanya zina lycopene, ambayo ina athari ya kinga na inachukua vizuri mafuta ya mboga au mafuta.

Supu ya lenti na nyanya

Pika dengu na nyanya kwenye mchuzi wa kuku, ongeza ham, vitunguu, vitunguu, mbegu za caraway na oregano mwishoni mwa kupikia. Piga vijiko 2 kwenye kikombe kidogo. mzeituni au mafuta mengine ya mboga, ¼ tsp. Mchuzi wa Tabasco, kijiko 1 siki ya divai, ongeza kwenye supu na chemsha kwa dakika nyingine 5. Kutumikia na croutons ya vitunguu.

Kitoweo nene cha dengu kinaweza kupikwa na karoti, vitunguu na vitunguu sautéed, bila kuongeza nyanya na viungo

kitoweo cha dengu
kitoweo cha dengu

Hatua ya 5

Supu ya thai ya manukato

Kijadi, inahitaji pilipili nyingi moto kuitengeneza, lakini unaweza kubadilisha kichocheo kuwa cha moto kidogo ukipenda. Vijiko moja au viwili vya supu hii inaweza kusababisha kikohozi na pua. Hivi ndivyo pilipili inapaswa kufanya kazi, kulingana na dawa ya jadi ya Wachina, ambayo inapendekeza kula chakula cha viungo, ambayo husaidia kuongeza mtiririko wa damu kupitia vyombo vilivyoziba, kufungua sinasi na kusaidia kuondoa bakteria kutoka njia ya juu ya upumuaji.

Loweka uyoga wa shiitake kwenye maji ya moto kwa dakika 15. Kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza pilipili 2 moto, karafuu 5 za vitunguu, kisha ukate mboga hadi misa moja. Ongeza tsp 1 kwa puree. mchuzi wa samaki na 2 tsp. sukari, joto kidogo. Weka uyoga katika lita 0.5 za mchuzi wa kuku, viazi zilizochujwa nusu, upika moto wa kati kwa dakika 10, ongeza maji ya limao 2-3 tbsp. l., 3 tbsp. mchuzi wa samaki, leek na 1 tsp. Sahara. Ongeza samaki mweupe na kamba, wanapika haraka, kama dakika 5. Kutumikia mchele kwenye bakuli tofauti na supu.

Ilipendekeza: