Uji uliotengenezwa kutoka kwa kila aina ya nafaka ni muhimu sana kwa afya. Pamoja, uji ni kiamsha kinywa chenye lishe, kitamu na kamili. Walakini, sio zote zilizo na kalori ndogo.
Faida za uji
Faida kuu ya nafaka anuwai ni idadi kubwa ya nyuzi zilizomo. Fibre husaidia kawaida kusafisha matumbo kutoka kwa sumu na sumu. Uji una beta-glucan - dutu maalum ambayo inaweza kumfunga cholesterol na kuiondoa kutoka kwa mwili.
Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa nafaka zina vitamini B na E nyingi, na pia hufuatilia vitu. Wanaweka ngozi, nywele na kucha katika hali nzuri na zina athari nzuri kwa utendaji wa akili.
Yaliyomo ya kalori ya nafaka anuwai
Kwa mtazamo wa meza ya kalori, nafaka inayojulikana kwa watu wengi ina lishe bora, na kwa wastani ina kcal 300 kwa 100 g ya bidhaa kavu. Kwa upande mwingine, yaliyomo kwenye kalori ya uji uliomalizika hutegemea sana kile kitakachopikwa - maziwa au maji, na pia kwa kiwango cha kioevu ambacho nafaka iliyochaguliwa inaweza kunyonya. Aina zote za kujaza: sukari, asali, jam, siagi, matunda, chokoleti pia huchukua jukumu muhimu katika kuamua dhamana ya nishati ya uji uliomalizika.
Watu ambao hufuata takwimu zao, mara nyingi, wanapendelea oatmeal. Nafaka kavu ina kcal 310 kwa g 100. Wakati huo huo, 100 g ya shayiri iliyopikwa ndani ya maji bila sukari ina kcal 88 tu. Ikiwa uji umechemshwa katika maziwa, basi, kulingana na yaliyomo kwenye mafuta, lishe ya bidhaa itaongezeka hadi kcal 100 au zaidi. Walakini, wataalam wa lishe wanashauri dhidi ya ulaji wa shayiri zaidi ya mara tatu kwa wiki kwa sababu ya kiwango kikubwa cha mafuta kwenye nafaka (6 g kwa 100 g uzito kavu).
Utafiti wa hivi karibuni na wanasayansi umesababisha ukweli kwamba shayiri ilihusishwa na idadi ya nafaka zenye kalori ya chini. 100 g ya bidhaa kavu ina kcal 330, hata hivyo, hakuna mafuta katika muundo wa nafaka. Kuzingatia uwezo wa nafaka kunyonya kiasi kikubwa cha kioevu, 100 g ya nafaka zilizochemshwa ndani ya maji zina thamani ya nishati ya kcal 76 tu. Kwa kuongeza, uji wa shayiri huimarisha kinga na inaboresha hali ya ngozi na nywele.
Uji wa mtama ni muhimu sana kwa lishe. Groats ina sifa ya lishe ifuatayo: kcal 334 kwa g 100. Uji huondoa sumu, hupambana na amana ya mafuta na kuimarisha mwili na vitamini na asidi muhimu za amino.
Mchele na uji wa buckwheat ni muhimu kwa lishe. Yaliyomo ya kalori ya nafaka ni kati ya 325-329 kcal kwa g 100. Nafaka zinazozungumziwa zina utajiri mwingi wa nyuzi, ambayo hupunguzwa polepole sana. Kama matokeo, mtu hahisi njaa kwa muda mrefu.
Ni aina gani ya uji wa kuchagua
Kwa muhtasari, tunaweza kuhitimisha kuwa haiwezekani kujibu bila shaka swali la ni ipi ya nafaka iliyo na kalori ya chini zaidi. Walakini, tunaweza kuchagua kanuni za jumla za kutengeneza nafaka za lishe.
Chemsha uji ndani ya maji, bila kuongeza mafuta na sukari.
Tumia bidhaa asubuhi. Wakati mzuri wa uji wowote ni kifungua kinywa. Kama matokeo, mwili utapokea kiwango kikubwa cha virutubisho na utajirishwa na nyuzi. Hii, kwa upande wake, humwondolea mtu hamu ya kula kabla ya chakula cha mchana.
Pika uji kutoka kwa nafaka anuwai, kwa sababu kila mmoja wao ni tajiri wa vitamini na madini anuwai. Kwa kuongezea, kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta na jumla ya kiwango cha chini cha kalori, sio nafaka zote zinaweza kuliwa mara nyingi.
