Jinsi Ya Kuchukua Vitunguu Haraka

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuchukua Vitunguu Haraka
Jinsi Ya Kuchukua Vitunguu Haraka

Video: Jinsi Ya Kuchukua Vitunguu Haraka

Video: Jinsi Ya Kuchukua Vitunguu Haraka
Video: JINSI YA KUKUZA MASHINE YAKO ILI MPENZI WAKO,MKE WAKO ASICHEPUKE . 2024, Machi
Anonim

Mapishi mengine yanahitaji vitunguu vya kung'olewa. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kupika vizuri. Kuna njia kadhaa za kuokota vitunguu haraka, ambayo ni bora kutumia inategemea aina ya mboga hii na upendeleo wa kibinafsi.

Jinsi ya kuchukua vitunguu haraka
Jinsi ya kuchukua vitunguu haraka

Ni muhimu

    • Vitunguu vilivyochapwa kwenye siki:
    • vitunguu - pcs 12;
    • siki 9% - 100 g;
    • mafuta ya mboga - 3 tbsp;
    • jani la bay - 1 pc;
    • chumvi;
    • pilipili nyeusi iliyokatwa.
    • Vitunguu vilivyochapwa kwenye maji ya limao:
    • vitunguu - pcs 12;
    • maji - 1 l;
    • limao - kipande;
    • sukari - 50 g.
    • Vitunguu vilivyochapwa kwenye haradali:
    • vitunguu - pcs 2-3;
    • haradali - 2-3 tbsp;
    • mafuta ya alizeti iliyosafishwa - 2 tbsp;
    • mayonnaise - 70 g;
    • chumvi;
    • pilipili;
    • marjoram.
    • Vitunguu vitamu vya kung'olewa:
    • vitunguu - pcs 2-3;
    • siki 9% - 20 g;
    • chumvi - ½ tsp

Maagizo

Hatua ya 1

Kuna aina tatu za vitunguu: tamu, viungo, na moto wa kati. Kulingana na hii, njia ya kuokota pia imechaguliwa. Ili kuondoa uchungu usiofaa kutoka kwa mboga, lazima ichukuliwe kwa jipu au ikimwagike maji ya moto tu. Vitunguu vitamu havihitaji utaratibu huu, kwani hawana ladha kali.

Hatua ya 2

Vitunguu vilivyochonwa kwenye siki Chukua vitunguu moto, vikate upendavyo, na uziweke kwenye sufuria. Ongeza siki, chumvi, pilipili na jani la bay iliyochanganywa na mafuta ya mboga. Changanya kila kitu vizuri. Mimina maji baridi juu ya vitunguu ili iweze kuifunika kabisa. Weka moto mdogo na kuleta joto la 70-80 ° C. Ondoa kutoka kwa moto na baridi. Hamisha kwenye jar ya glasi na jokofu. Maisha ya rafu ya vitunguu vilivyochaguliwa kulingana na kichocheo hiki ni siku 5-6.

Hatua ya 3

Vitunguu vilivyochonwa kwenye maji ya limao Kata vitunguu ndani ya pete, weka kwenye sufuria na funika na marinade iliyotengenezwa kwa maji, maji ya limao na sukari. Weka juu ya moto wa kati na chemsha. Kisha pindisha kwenye colander na suuza na maji baridi yanayotiririka. Hamisha kwenye jar ya glasi na jokofu. Maisha ya rafu - si zaidi ya siku 5.

Hatua ya 4

Vitunguu vilivyochonwa kwenye haradali Kata vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu na uchanganye na haradali. Ongeza chumvi, pilipili, marjoram, mafuta na mayonesi. Changanya kila kitu vizuri, weka kwenye jariti la glasi na jokofu. Tumia kama ilivyoelekezwa baada ya masaa 2-3. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza divai kavu nyeupe nyeupe au juisi nyekundu ya beet kwa kitunguu.

Hatua ya 5

Vitunguu vitamu vya kung'olewa Kata vitunguu upendavyo na uweke kwenye sufuria. Ongeza chumvi, siki na koroga. Funika na uondoke mahali pazuri kwa masaa 2-3. Kisha uhamishe kwenye jar ya glasi na jokofu. Maisha ya rafu - si zaidi ya siku 3-4.

Ilipendekeza: