Jamii ya kisasa inaamini kuwa ghee ni hatari, kwani kiwango kikubwa cha cholesterol huingia kwenye damu. Kwa kweli, madaktari wanapendekeza mara kwa mara pamoja na bidhaa hii kwenye lishe, ambayo hujaza mwili na asidi ya mafuta muhimu. Faida za ghee ni dhahiri, ni muhimu tu usizitumie.
Mali muhimu ya ghee
Ghee ina idadi kubwa ya vitamini (PP, D, B2, beta-carotene, vitamini A, E, B5) na madini (manganese, zinki, fosforasi, sodiamu, kalsiamu, shaba, chuma, potasiamu, magnesiamu). Faida za bidhaa hii ni muhimu sana, kwani inasaidia kueneza mwili na asidi muhimu ya mafuta, ambayo ina athari nzuri kwa utendaji wa ini na sehemu za siri (kusaidia kutoa homoni), inaboresha utendaji wa njia ya utumbo.
Ghee huingizwa kwa urahisi na mwili, inaboresha hali ya jumla ya tishu na mmeng'enyo wa chakula, haiongeza kiwango cha cholesterol, inaimarisha mfumo wa kinga, na ina athari nzuri kwa mtazamo, kazi ya uzazi na shughuli za akili. Kuingizwa kwa ghee katika lishe hutoa kulainisha na kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Bidhaa hiyo ina athari ya tonic kwenye mfumo mkuu wa neva (mfumo mkuu wa neva), inaboresha kumbukumbu na huongeza uwezo wa kufikiria.
Ikiwa mucosa yako ya pua hukauka mara nyingi, unahitaji kuipaka na ghee. Itasaidia sio tu kwa ukavu, lakini pia kulinda dhidi ya homa (kwa hivyo unaweza kuitumia kila wakati kabla ya kutoka nyumbani). Mafuta hutumiwa kwa mafanikio makubwa katika cosmetology, inaingizwa kwa urahisi ndani ya ngozi, na kuifanya iwe laini, laini na laini. Kuingia ndani ya ngozi, ghee huyeyuka na kuondoa sumu na sumu iliyokusanywa.
Faida za ghee zinaonyeshwa katika mali ya kinga dhidi ya athari mbaya za itikadi kali ya bure. Kwa kuongezea, wataalam wanaitaja kama chanzo cha asidi ya mafuta, utumiaji ambao unaboresha sana rangi. Bidhaa hii ina vitamini vingi vya mumunyifu: vitamini A inawajibika kwa ukali wa kuona, vitamini D hupambana na rickets, vitamini E ina shughuli ya antioxidant.
Madhara na ubishani
Katika uwepo wa faida kubwa za ghee kwa mwili, unahitaji kujua juu ya madhara ambayo inaweza kusababisha. Bidhaa hii ina kiwango cha juu cha mafuta, na matumizi yake kupita kiasi yanaweza kusababisha shida ya kumengenya kwa wale wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo. Mafuta huweka mkazo wa ziada kwenye kongosho na ini. Ipasavyo, unyanyasaji unaweza kuzidisha magonjwa sugu ya viungo hivi, na pia kuharakisha ukuaji wa atherosclerosis na kuathiri vibaya afya ya watu ambao wana shida ya kimetaboliki.
Inahitajika kukumbusha juu ya hatari za ghee kwa watu wenye uzito zaidi. 100 g tu ya bidhaa hiyo ina karibu 900 kcal. Inashauriwa kutumia ghee kwa kukaranga, tumia kwa kiasi.
