Jibini iliyosindikwa ni bidhaa rahisi na nafuu zaidi kuliko unavyoweza kufikiria. Lakini, licha ya hii, pamoja naye unaweza kupika sahani kadhaa za asili ambazo zitashangaza na kufurahisha wapendwa.
Vitafunio vya Tangerine
Utahitaji:
- jibini iliyosindika - pcs 2-3;
- mayai 3-4;
- karoti - pcs 2;
- karafuu 3-4 za vitunguu;
- mayonesi;
- wiki ya bizari na iliki;
- Jani la Bay.
Chemsha mayai na karoti mpaka zabuni, jaza maji baridi na uache ipoe kabisa. Panda jibini iliyosindika kwenye grater ya kati kwenye bakuli la kina. Chambua vitunguu na upitishe kwa vyombo vya habari (unaweza kuipaka) au uikate vizuri, uimimine kwenye jibini. Sisi pia saga mayai yaliyopozwa na kuongeza kwenye bakuli. Kata laini bizari na ongeza kwa viungo vyote, changanya kila kitu vizuri na msimu na mayonesi. Ni bora kuiongeza kwa sehemu ndogo ili misa isigeuke kuwa kioevu.
Chambua karoti, piga kwenye grater nzuri, punguza maji ya ziada, weka sahani bapa. Kutoka kwa jibini na yai, tunaunda mipira ya kipenyo cha cm 4-5 na tuzipindue kwa karoti zilizokunwa. Tunatengeneza mikia ya tangerine kutoka kwa wiki au majani ya bay.
Jibini Raffaello
- jibini iliyosindika - pcs 3-4;
- mayai - pcs 4;
- vitunguu - karafuu 3;
- mayonesi;
- mizaituni au mizaituni iliyotiwa - pcs 10-15;
- vijiti vya kaa - 100-150 g.
Andaa misa ya yai ya jibini kutoka kwa mayai, vitunguu na jibini iliyoyeyuka. Tunatengeneza keki ndogo kutoka kwake, katikati ambayo tunaweka mzeituni (mzeituni), tembeza keki kwenye mpira. Piga sehemu nyeupe ya vijiti vya kaa kwenye grater ya kati (ni bora kuchukua iliyohifadhiwa). Tunachukua kila mpira na kwa upole tunatembea kwenye shavings za kaa. Weka mipira iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa dakika 30-40 na inaweza kutumika kwenye meza.
Kabla ya kupika, jibini iliyosindikwa inaweza kuwekwa kwenye freezer (dakika 20-30), basi itakuwa rahisi kuipaka.
