Brownie ya kwanza nilijaribu kukauka sana na sio kama chokoleti kama inavyotarajiwa, kwa hivyo kwa muda mrefu sikuchukua dessert hii kwa umakini … Hadi nilijaribu kichocheo hiki ambacho kilinishinda kabisa!
Ni muhimu
- - 25 g unga;
- - 85 g ya chokoleti nyeusi;
- - 80 g ya siagi;
- - yai 1;
- - 60 g ya sukari;
- - 0.5 tbsp. unga wa kakao;
- - 0.5 tsp sukari ya vanilla;
- - 1 kijiko. ramu;
- - chumvi kidogo;
- - matunda machache yaliyokaushwa yaliyowekwa kwenye ramu, ikiwa inataka na kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa unatumia matunda yaliyokaushwa, loweka kwenye pombe usiku mmoja kabla ya kuandaa dessert.
Hatua ya 2
Changanya chokoleti na siagi kwenye umwagaji wa maji, kuleta kwa homogeneity na kuweka kando ili mchanganyiko upoze kidogo. Katika chombo tofauti, toa mayai kidogo na sukari na sukari ya kawaida.
Hatua ya 3
Changanya unga na kakao na chumvi kidogo. Mimina yai lililopigwa. Kisha, kwa sehemu ndogo, ukandaji, ongeza mchanganyiko wa siagi na chokoleti. Koroga hadi laini na ongeza matunda yaliyokaushwa.
Hatua ya 4
Weka fomu ndogo na karatasi ya ngozi na mimina mchanganyiko ndani yake. Urefu wa safu inapaswa kuwa juu ya cm 5 - 6. Preheat tanuri hadi digrii 170 na uoka kwa dakika 20. Dessert iko tayari ikiwa theluthi moja ya misa ndani ya ukungu hutetemeka kidogo. Baridi katika fomu na tuma kwa angalau masaa 5 kwenye baridi. Acha kusimama kwenye joto la kawaida kwa nusu saa kabla ya kutumikia.
