Ham na jibini ni viungo viwili ambavyo vinaambatana. Na ukitengeneza pai na kujaza vile, basi unapata nyongeza ya kitamu na kitamu sana kwa chakula cha mchana au chai ya alasiri. Kwa kuongezea, itachukua muda kidogo kuandaa bidhaa kama hiyo, kwa sababu unga wake utakuwa tayari kwa dakika 5 tu.
Ni muhimu
- - kefir yoyote - 200 ml;
- - unga wa malipo - 150 g;
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - ham - 200 g;
- - jibini ngumu - 250 g;
- - soda - 0.5 tsp;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - bizari mpya - rundo 0.5 (hiari);
- - sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa kefir yako ni kutoka kwenye jokofu, mimina ndani ya bakuli na uipate moto kwenye umwagaji wa maji au kwenye microwave ili iwe joto. Ongeza mkate wa kuoka kwake, koroga haraka na ukae kwa dakika chache.
Hatua ya 2
Vunja mayai kwenye bakuli na uwapige pamoja na kefir. Kisha ongeza unga katika sehemu na ukate unga sawa sawa na cream ya sour.
Hatua ya 3
Sasa wacha tuangalie vitu. Grate jibini kwenye grater iliyokatwa au kukatwa kwenye cubes nyembamba. Chop ham katika vipande nyembamba. Suuza na ukate bizari. Baada ya hapo, weka jibini na ham kwenye bakuli, ongeza bizari, na pini kidogo za pilipili nyeusi, halafu uhamishe mchanganyiko wa viungo kwenye unga na koroga.
Hatua ya 4
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 200. Wakati inapokanzwa, paka sahani ya kuoka na mafuta yoyote, pamoja na pande. Mimina unga uliotayarishwa kwenye ukungu na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-25.
Hatua ya 5
Baada ya muda kupita, toa mkate uliokamilika na pai ya jibini kutoka kwenye oveni na uondoke kwenye meza kwa dakika 10, na kisha inaweza kukatwa vipande vipande na kutumiwa.
