Charlotte hii inaweza kuitwa wavivu, kwani hauitaji kutengeneza unga kuifanya. Inatosha kukata mkate mweupe vipande vipande na kuwasha kwenye maziwa. Na inachukua dakika chache kuoka. Tiba nzuri kwa chai ya jioni.
Ni muhimu
- - mkate - kipande 1;
- - maziwa - glasi 1;
- - jibini la kottage - kilo 0.5;
- - sukari - 150 g;
- - yai - pcs 3.;
- - zabibu - 50 g;
- - vanillin - sachet 1;
- - siagi;
- sukari ya icing;
- - zest ya limau 1;
- - wavunjaji wa grated.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mkate kwa vipande nyembamba. Ongeza sukari kwenye maziwa na mimina mkate. Mimina zabibu na maji ya moto kwa dakika chache ili uvimbe.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza mikate iliyokunwa. Sugua jibini la jumba kupitia ungo, ongeza sukari, mayai na zest iliyokunwa kutoka kwa limau moja kwake. Changanya kila kitu vizuri. Kisha ongeza vanillin, zabibu zilizokaushwa na koroga misa ya curd tena.
Hatua ya 3
Panua vipande vya mkate na ujazo wa curd na uweke katika fomu kwa usawa chini. Punguza kujaza iliyobaki na maziwa na yai mbichi na mimina mchanganyiko huu juu ya pai. Nyunyiza uso na siagi iliyoyeyuka.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180 na uweke charlotte ya curd ndani yake kwa dakika chache. Sahani iko tayari wakati ina ganda la dhahabu kahawia. Nyunyiza charlotte iliyokamilishwa na sukari ya icing na utumie joto.
