Bidhaa maarufu sana, yenye ujinga na ya maridadi ni chips za viazi. Kwa wengi, hii ni aina ya vitafunio ambayo inapatikana kwa urahisi na yenye lishe bora. Mtu yeyote anayependa kutumia, au wakati mwingine anajiruhusu kufurahiya ladha hii, lazima aelewe jinsi inavyodhuru mwili wake.
Glutamate
Kiboreshaji cha ladha kilichoongezwa kwenye chips hakina athari yoyote mbaya kwa mwili kwa dozi ndogo. Ipo katika vyakula vingi, kama vile, uyoga na nyama kwa idadi ndogo, imeingizwa vizuri na ina asili ya asili.
Lakini wakati wa kula chakula kikubwa kilicho na glutamate ya monosodiamu, mtu anaweza kupata ugonjwa wa neva, usumbufu wa kulala na ugonjwa wa ini.
Mafuta katika chips
Kukaanga yenyewe hakuongeza mali muhimu kwa bidhaa, lakini ni muhimu pia kuelewa kuwa mafuta yanayotumika katika uzalishaji ni ya bei rahisi.
Mafuta ya bei rahisi yaliyosafishwa hutakaswa kwa kutumia kemikali na athari za kemikali hizi bila shaka hubaki kwenye mafuta kwa idadi ndogo. Kwa hivyo, wao pia huingia kwenye chakula.
Mchanganyiko na bidhaa zingine
Viazi zina wanga mwingi, haswa wanga. Wanga hubadilishwa kuwa sukari mwilini. Utaratibu huu unachukua muda mrefu, kwani wanga ni mzito na polepole huingizwa ndani ya mfumo wa damu. Kwa hivyo, wanga huitwa kabohydrate ndefu.
Chips hutumiwa mara nyingi na soda za sukari na vinywaji vyenye pombe kama bia au cider. Ni muhimu kuelewa kuwa pombe pia inasindika kuwa sukari mwilini. Kwa hivyo vinywaji hivi ni wanga haraka.
Mchanganyiko huu wa wanga wa haraka na wa muda mrefu huupa mwili kueneza zaidi kuliko kawaida. Hii ni njia ya moja kwa moja ya kunona sana, ugonjwa wa sukari na shida ya mishipa.
Michuzi
Chips zinaweza kuliwa na michuzi kama ketchup au mchuzi wa curry, mayonnaise, au mchuzi wa jibini.
Yote hapo juu yana kiwango cha juu cha sukari katika muundo wao. Na pia nyingi zina vyenye wanga ya ziada ili kunenea mchuzi.
Mchuzi pekee usio na sukari ni mayonnaise. Ikiwa ina sukari, basi kiwango chake ni kidogo sana. Lakini kuna upande mwingine wa sarafu, yaliyomo juu ya mafuta sawa ya bei rahisi.
