Chebureks ni aina ya mikate iliyotengenezwa kutoka kwa unga mwembamba na usiotiwa chachu na ujazaji anuwai. Kwa kujaza, sio nyama ya kusaga tu inayotumika, lakini pia kabichi, jibini, uyoga na viazi. Ili kuandaa keki, ni muhimu sana kutumia kichocheo sahihi cha unga, basi keki hizo zitakuwa kitamu na laini laini. Tafadhali tafadhali kaya yako na keki zenye kupendeza na nyekundu, mbele ya macho ambayo hakuna mtu anayeweza kupinga.
Ni muhimu
-
- Glasi 1, 5 za maji ya moto,
- Vikombe 4 vya unga
- chumvi,
- Kijiko 1 sukari iliyokatwa
- 8 tbsp. l. mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Utahitaji bakuli kutengeneza unga. Mimina vikombe 1.5 vya maji moto moto, ongeza chumvi kidogo na kijiko kimoja cha sukari. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Pima kidogo juu ya vikombe vinne vya unga na ungo kupitia ungo. Fanya unyogovu katikati ya lundo la unga na mimina maji ya moto na chumvi iliyoyeyushwa na sukari ndani yake.
Hatua ya 3
Ongeza kijiko moja cha vodka na vijiko nane vya mafuta ya mboga, kanda unga. Funika unga na leso safi au kitambaa na uiruhusu iketi kwa muda.
Hatua ya 4
Baada ya muda, kanda unga tena na kufunika na kitambaa, wacha kiwe chini. Kwa njia hii, kanda unga mara 3.
Hatua ya 5
Inabaki kusambaza unga kuwa safu, unene wa 3 mm, kata miduara na sahani. Weka nyama ya kusaga kwenye kila mzunguko wa unga na ujiunge na kingo. Mpaka na uma, ukisisitiza karafu dhidi ya kingo za unga, na kaanga kwa mafuta mengi.
