Kuna njia nyingi za kutengeneza halva. Ninapendekeza kuandaa kitamu kama inavyoandaliwa huko Azabajani. Nadhani utapenda sahani hii sio tu kwa sababu ya urahisi wa maandalizi, lakini pia kwa sababu ya ladha yake nzuri.
Ni muhimu
- - unga - vijiko 2;
- - siagi - 300-350 g;
- - sukari - glasi 1;
- - maji - 1 glasi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa siagi kutoka kwenye ufungaji na kuiweka kwenye sufuria ya kukausha, ikiwezekana chuma cha kutupwa. Kwa maandalizi ya halva ya Kiazabajani, nunua ubora bora na wa hali ya juu. Weka vyombo kwenye moto.
Hatua ya 2
Wakati siagi imeyeyuka kabisa kwenye sufuria, anza kuongeza upole unga wa ngano katika sehemu ndogo ndani yake. Usisahau kuchochea mchanganyiko kila wakati wakati wa utaratibu huu - kwa njia hii, utaondoa uvimbe usiohitajika.
Hatua ya 3
Unganisha mchanga wa sukari na glasi ya maji ya moto. Koroga suluhisho linalosababisha kama inavyopaswa, ambayo ni, hadi sukari itakapofutwa kabisa. Ongeza kwa upole syrup hii kwa misa ya unga wa siagi. Kupika mchanganyiko unaosababishwa hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa una hamu, basi katika hatua hii ya maandalizi, unaweza kuongeza karanga zilizokatwa vipande vidogo kwenye halva ya baadaye. Chagua kwa hiari yako.
Hatua ya 4
Weka misa ya moto inayosababishwa kwenye sahani za bure ili iwe kwenye safu nyembamba. Halva ya Kiazabajani iko tayari! Jisikie huru kutumikia kitamu hiki kwenye meza. Hifadhi dessert kwenye jokofu.
