Funchoza ni tambi nyembamba za mchele zilizowekwa ndani ya vifusi kama laini ya uvuvi. Tambi za mchele ni chakula cha kalori ya chini ambacho huenda vizuri na mboga mboga na nyama. Kulingana na kitoweo, saladi inaweza kuwa ya manukato au laini. Jambo kuu katika kupikia funchose ni kupika au kuipika kwa usahihi ili tambi zisipole.
Ni muhimu
-
- Funchoza na nyama ya nguruwe
- funchose (200 g)
- nyama ya nguruwe (500 g)
- tango safi (kipande 1)
- pilipili kubwa ya kengele (kipande 1)
- karoti (kipande 1)
- vitunguu (vipande 2)
- mchuzi wa soya (vijiko 3)
- cilantro
- pilipili nyekundu nyekundu (kipande 1)
- chumvi kwa ladha
- Funchoza na nyama ya nyama
- funchose (300 g)
- nyama ya ng'ombe (500 g)
- daikon ndogo (kipande 1)
- pilipili ya kengele (kipande 1)
- bua ya celery (kipande 1)
- kitunguu (kipande 1)
- vitunguu (karafuu 2)
- mafuta ya mboga
- pilipili nyekundu (kipande 1)
- Funchoza na shrimps
- funchose (200 g)
- kambale kubwa (100 g)
- mchuzi wa soya (kijiko 1)
- kipande cha limao
- vitunguu (1 karafuu)
- wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Funchoza na nyama ya nguruwe.
Kata massa ya nguruwe kwenye cubes nyembamba. Weka kwenye bakuli na funika na mchuzi wa soya. Acha kwa dakika 30. Kisha kaanga haraka kwenye skillet moto. Hamisha nyama kwenye bakuli na kaanga kitunguu kilichokatwa na karoti zilizokatwa kwenye mafuta iliyobaki. Ongeza mboga iliyoandaliwa kwa nyama.
Hatua ya 2
Pilipili tamu na moto bure kutoka kwa mbegu na ukate vipande. Kaanga haraka kwenye mafuta moto. Weka funchoza katika maji ya moto na chemsha kwa dakika 5-7, hadi iwe wazi. Tupa kwenye colander. Chop cilantro, kata tango safi kwenye vipande. Unganisha nyama, funchose, mboga na cilantro kwenye bakuli. Msimu na chumvi na jokofu usiku mmoja.
Hatua ya 3
Funchoza na nyama ya nyama.
Kata nyama ya nyama kwenye vipande na kaanga juu ya moto mkali kwenye mafuta. Mimina maji ya moto juu ya funchoza na iache isimame kwa dakika 20, futa maji. Piga daikon kwenye grater iliyokatwa au kukatwa kwenye cubes nyembamba, kata pilipili ya kengele na karoti kuwa vipande. Fry mboga kidogo kwenye skillet.
Changanya nyama, funchose na mboga.
Hatua ya 4
Refuel. Kata vitunguu, vitunguu na bua ya celery. Ondoa pilipili nyekundu kutoka kwa mbegu na ukate laini. Pasha mafuta ya mboga na kuongeza chakula kilichotayarishwa. Pasha moto vizuri na mimina mavazi ya moto juu ya tambi na nyama na mboga. Koroga.
Hatua ya 5
Funchoza na shrimps.
Mimina maji ya moto juu ya funchose na uiruhusu isimame kwa dakika 15, futa maji ya ziada. Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha, ongeza vitunguu iliyokatwa, mchuzi wa soya na uduvi. Koroga na kahawia kidogo. Punguza juisi nje ya kabari ya limao. Zima kuongeza mafuta.
Weka funchose kwenye bamba kwenye slaidi. Juu na mavazi. Panga kamba vizuri. Kupamba na mimea.
