Vyakula vya Asia vinajulikana na mchanganyiko wa siki, viungo, ladha tamu kwenye sahani moja. Ninapendekeza kuandaa saladi isiyo ya kawaida na funchose, mboga mboga na peari kulingana na mapishi ya asili. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 2.
Ni muhimu
- - funchose kavu - 50 g;
- - matango safi - 2 pcs.;
- - karoti - 1 pc.;
- - mbegu za sesame - 1 tbsp. l.;
- - peari - 1 pc.;
- - siki ya mchele - 1 tbsp. l.;
- - mafuta ya sesame - 1 tbsp. l.;
- - sukari - 0.5 tsp;
- - chumvi - Bana;
- - pilipili nyekundu ya ardhi - 0.5 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya mavazi. Unganisha mafuta ya sesame, siki ya mchele, chumvi, sukari, pilipili ya ardhini. Koroga. Acha kwa dakika 10. Kujaza iko tayari.
Hatua ya 2
Suuza mboga na matunda na maji. Chambua matango, karoti na peari. Chukua peari. Grate mboga zote zilizoandaliwa na matunda kwenye grater ya karoti ya Kikorea kupata nyuzi ndefu.
Hatua ya 3
Mimina funchoza na maji baridi na uondoke kwa dakika 10. Futa, mimina maji ya moto juu ya tambi za mchele, wacha isimame kwa dakika 5-8. Weka tambi kwenye ungo na suuza na maji baridi.
Hatua ya 4
Kaanga mbegu za ufuta kwenye sufuria kavu ya kukausha hadi hudhurungi ya dhahabu, ikichochea kila wakati.
Hatua ya 5
Unganisha funchose, matango yaliyokunwa, karoti, peari. Changanya kwa upole. Mimina mavazi juu ya saladi na uinyunyize mbegu za sesame. Pamba saladi na mimea safi na utumie mara moja. Sahani iko tayari.
