Kitumbua cha sherehe cha kupendeza ni roll na lax na mimea. Ya asili, isiyo ya kawaida, ya porous, laini - yote haya yanaweza kusema kwa ujasiri juu ya sahani hii. Ukoko hugeuka kuwa laini, kujaza samaki kuna ladha ya sour cream. Sahani hii kawaida huliwa kwanza.
Ni muhimu
- - sour cream - 150 g;
- - yai nyeupe - pcs 3;
- - bizari - 60 g;
- - yai ya yai - pcs 3;
- - unga wa ngano - 25 g;
- - pilipili nyeusi - 1/3 tsp;
- - trout yenye chumvi kidogo - 200 g;
- - parsley - 30 g;
- - Parmesan - 60 g;
- - maziwa - 175 ml;
- - siagi - 25 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka siagi kwenye sufuria. Kisha ongeza unga kwenye siagi na uikoroga kwa viboko haraka na whisk. Mimina mkondo mwembamba wa maziwa, halafu, ukichochea mara kwa mara, leta mchanganyiko ili unene juu ya moto mdogo. Wakati unene, ondoa kutoka kwa moto.
Hatua ya 2
Ongeza Parmesan iliyokunwa vizuri, viini vya mayai na uchanganya vizuri. Ongeza mimea iliyokatwa vizuri kwenye mchanganyiko na koroga tena.
Hatua ya 3
Piga wazungu mpaka povu thabiti. Upole changanya wazungu na curd. Changanya kwa upole.
Hatua ya 4
Funika karatasi ya kuoka na ngozi, mimina misa iliyo tayari juu yake. Preheat oven hadi 180oC na kwa karatasi ya kuoka ndani, bake kwa dakika 15. Wakati wa kuoka, kata lax vipande vidogo.
Hatua ya 5
Changanya wiki, cream ya siki na vipande vya lax, ongeza pilipili ili kuonja. Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni. Acha keki iwe baridi. Nyunyiza ukoko na jibini iliyokunwa.
Hatua ya 6
Panua samaki kwa usawa juu ya keki nzima. Punguza keki kwa upole na uiruhusu isimame kwa dakika 15. Hii ni muhimu kwa kushikilia pamoja vizuri. Kutumikia roll iliyokamilishwa na lax na mimea, kata sehemu.
