Cauliflower inajulikana kuwa na vitamini na nyuzi nyingi. Kwa hivyo, inaingizwa kwa urahisi na mwili. Jaribu kutengeneza mchele wa kukaanga ladha pamoja na kale. Gourmet ya kupendeza hakika itapenda sahani hii.
Ni muhimu
- Gramu -300 za cauliflower
- Gramu -700 za uyoga wa porcini
- Vijiko -2 vya kitunguu kilichokatwa
- Vikombe -¼ vya nyanya zilizokatwa
- -1 yai kubwa
- -1 nyeupe yai
- -1 kijiko mafuta ya nazi
- -100 ml mchuzi wa soya
- -1 whisper ya chumvi
- -1 Bana ya pilipili
- Kijiko -1 cha kijiko kilichokatwa
- -400 gramu ya mchele
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mchele kabisa chini ya maji ya bomba na upike kwa dakika 30-40. Tambua utayari wa mchele kwa ulaini wake. Kuhamisha mchele kwenye bakuli na kuweka kando. Utahitaji baadaye.
Hatua ya 2
Suuza cauliflower, toa majani ya zamani na inflorescence. Weka kwenye processor ya chakula na uikate kwa ukubwa wa mchele.
Hatua ya 3
Osha na ukate uyoga wa porcini, vitunguu kijani na nyanya.
Hatua ya 4
Piga mayai pamoja. Ongeza chumvi kidogo kwao. Mimina mchanganyiko mzima kwenye sufuria isiyo na kina na kaanga hadi msimamo wa mayai ya kukaanga. Acha mayai baridi na kukatwa vipande vidogo.
Hatua ya 5
Mimina mafuta ya nazi kwenye skillet tofauti. Ongeza kitunguu kilichokatwa na chemsha, iliyofunikwa, kwa dakika 5-6. Ongeza uyoga na suka na kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu. Transfer cauliflower, msimu na chumvi, pilipili na mchuzi wa soya. Funika na chemsha kwa dakika 10.
Hatua ya 6
Ondoa skillet kutoka kwa moto na koroga nyanya. Koroga. Chop mint safi na basil. Unganisha mayai na mimea iliyokatwa iliyokatwa na mchanganyiko kutoka hatua ya 5. Kutumikia mara tu baada ya kupika.
