Keki ya Crazy asili yake ni Amerika, au tuseme kutoka Amerika ya enzi za 30s. Pie inageuka kuwa ya kushangaza kabisa, chokoleti-chokoleti, laini, yenye kunukia na wakati huo huo hakuna mayai, maziwa au cream ndani yake. Lakini hakuna mtu atakaye nadhani juu yake na ladha yake ya wazimu!
Ni muhimu
- Bidhaa za keki ya chokoleti:
- • Unga wa ngano - 3 tbsp.
- • Chumvi -1 tsp.
- • Sukari iliyokatwa - 1, 5-2 tbsp.
- • Poda ya kakao (sio Nesquik!) –0, 5 tbsp.
- • Soda - 2 tsp.
- • Sukari ya Vanilla (vanillin) - mifuko 1-2
- • Maji baridi - glasi 2
- • Mafuta ya mboga (iliyosafishwa, isiyo na harufu) -3/4 tbsp.
- • Siki ya meza (apple cider) -2 tbsp. l.
- Sahani:
- • Sahani ya kuoka
- • 2 bakuli za ukubwa tofauti
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kutengeneza pai wazimu kwa hatua 3 tu. Kwanza, andaa bakuli 2. Tunatumia moja kuchanganya bidhaa kavu: unga, chumvi, sukari, sukari ya vanilla, kakao na soda. Koroga mchanganyiko kavu kabisa na changanya vimiminika.
Hatua ya 2
Katika bakuli lingine, changanya maji, mafuta ya mboga, na siki. Mchanganyiko wa kioevu unaosababishwa umechanganywa kabisa na mchanganyiko kavu, piga kidogo kwa whisk. Hakikisha hakuna unga usiochanganywa uliobaki kwenye unga. Unga hutiwa kwenye ukungu na kupelekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-50.
Hatua ya 3
Keki iliyomalizika inaweza kupambwa kwa njia tofauti. Chaguo la kawaida na rahisi ni kunyunyiza sukari ya unga. Njia nyingine ni kukata keki kwa urefu na kuiweka na cream ya chokoleti. Kama matokeo, ladha ya chokoleti ya pai ya wazimu itaongeza tu. Hamu ya Bon!
