Kuna viungo vilivyobaki baada ya chakula cha jioni, na haujui cha kufanya kutoka kwao? Jaribu Kitoweo cha Kuku cha Mexico. Hii ndio sahani ladha na inayopendwa zaidi ya Mexico kati ya wafundi wa kweli wa sanaa za upishi.
Ni muhimu
- - kuku ya kuku, iliyokatwa
- -1/2 kikombe kitunguu kilichokatwa
- -4 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa
- -2 celery, iliyokatwa
- Gramu -30 iliyokatwa pilipili ya kijani kibichi
- -1 kikombe cha jibini yoyote, iliyokatwa
- -4 vikombe hisa ya kuku
- -1 mchuzi wa kuku
- Glasi -2 za maziwa
- Glasi -2 za salsa
- Vikombe -2 vilivyochorwa mahindi (punje tu)
- - casserole ya viazi au viazi zilizochujwa
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kuku iliyokatwa, kitunguu saumu, siagi na mchuzi kwenye sufuria. Funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa masaa 3.
Hatua ya 2
Weka mchuzi kwenye mchanganyiko, ongeza maziwa. Changanya kila kitu vizuri hadi laini. Ongeza kila kitu kwenye sufuria na viungo kutoka hatua ya 1.
Hatua ya 3
Kisha ongeza salsa, viazi zilizochujwa, pilipili pilipili, punje za mahindi na jibini. Changanya vizuri. Chemsha vyakula vyote kwa masaa 2 bila kifuniko.
Hatua ya 4
Kutumikia supu pamoja na mimea safi. Hamu ya Bon!
