Kadhaa ya sahani tofauti zinaweza kutayarishwa kutoka jibini la kottage. Dessert na jibini la kottage inageuka kuwa kitamu sana - haswa ikiwa unaongeza matunda na matunda ya msimu. Jaribu kuoka mkate mwembamba wa cherry - inaweza kutumika na familia au meza ya likizo.
Ni muhimu
Kwa unga: - 200 g unga; - vikombe 0.5 vya sukari; - kijiko 0.5 cha soda; - 80 g ya siagi; - chumvi kidogo; - yai 1. Kwa kujaza: - 500 g cherries au cherries; - 500 g ya jibini la kottage; - zest iliyokunwa ya limau 1; - kijiko 1 cha mdalasini; - kijiko 1 cha sukari ya vanilla au Bana ya vanillin; - vikombe 0.25 vya lozi zilizosafishwa; - 50 g ya wanga; - vikombe 0.5 vya sukari; - mayai 3; - kijiko 0.5 cha soda; - sukari ya icing kwa mapambo
Maagizo
Hatua ya 1
Cherry curd pie ina kiwango cha wastani cha kalori - inaweza kupendekezwa kwa lishe ya watoto na wale wanaofuata lishe. Kwa dessert ladha, nunua cherries zilizoiva na safi, sio jibini kavu la kottage. Ladha ya pai inapaswa kuwa laini na tajiri ya kutosha, kwa hivyo ni bora kuchagua bidhaa ya maziwa yenye mafuta.
Hatua ya 2
Unga wa kaanga kwa pai
Kuchanganya unga, kuoka soda, chumvi na sukari kwenye bakuli la kina. Ongeza siagi laini na yai kwenye mchanganyiko. Kanda unga laini na jokofu. Funika chombo na kifuniko cha plastiki ili kuzuia unga usikauke.
Hatua ya 3
Andaa kujaza. Panga cherries zilizoiva au cherries, kata matawi. Suuza matunda na paka kavu kwenye kitambaa. Tenganisha kwa makini viini na wazungu. Katika bakuli, piga jibini la Cottage na sukari na viini vya mayai. Ongeza mdalasini wa ardhi, zest iliyokatwa ya limao, sukari ya vanilla au vanillin, soda na wanga. Toast punje za mlozi, poa na uzisage kwenye chokaa. Ongeza karanga zilizokatwa kwa misa ya curd.
Hatua ya 4
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na uiweke kwenye safu kwenye ubao wa unga. Lubika fomu inayoweza kutenganishwa na mafuta na uweke safu ya unga ndani yake, ukitengeneza pande kando kando.
Hatua ya 5
Katika chombo tofauti, piga wazungu wa yai mpaka wawe imara. Koroga cherries kwenye mchanganyiko wa curd, na kisha ongeza protini kwa sehemu, ukichochea misa kutoka chini hadi juu. Kujaza vizuri kwa mkate wa cherry lazima iwe hewa na sio kioevu sana.
Hatua ya 6
Kufanya keki ya curd na cherries
Weka kujaza kwenye unga uliotayarishwa, upole uso kwa kisu. Weka sahani kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 200 o C. Bika keki kwa muda wa saa moja, ukifunike uso na foil - hii ni muhimu ili dessert isiwaka. Ondoa keki ya curd iliyokamilishwa na cherries kutoka kwenye oveni, weka ubao na jokofu.
Hatua ya 7
Kata stencils za cherries kutoka kwenye karatasi na ueneze juu ya uso. Nyunyiza sukari ya icing juu ya uso wa keki na kisha uondoe stencils kwa muundo mzuri wa cherry. Cherry curd pie ni ladha na chai au kahawa. Inaweza kutumiwa na cream iliyopigwa au mchuzi wa vanilla uliopozwa.
