Wageni wasiotarajiwa walifika, na kwa kuongeza wana njaa, na huna chochote kwenye friji yako isipokuwa makopo kadhaa ya chakula cha makopo? Hakuna shida! Ikiwa unajua mapishi machache ya saladi haraka, basi unaweza kutoka kwa hali hiyo kwa urahisi.
Saladi ya uyoga na croutons
Saladi hii ya kitamu inaweza kuandaliwa kwa dakika. Uyoga wa kung'olewa unaweza kutumika badala ya uyoga wenye chumvi.
Viungo
- 200 g ya uyoga wenye chumvi;
- Cubes 20 za mkate mweupe au mistari;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- iliki
Matayarisho Kata laini uyoga na msimu na mafuta. Kata mkate ndani ya cubes na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga (hatutakaanga sana). Ongeza croutons kwenye uyoga, changanya, nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri.
Saladi ya jioni ya Vladivostok
Hakuna mtu anayejua ni kwanini saladi hii ilipata jina lake. Labda, haihusiani na Vladivostok, lakini hii haifanyi kuwa kitamu kidogo.
Viungo
- 200-300 g ya ham (au balyk, ham, brisket);
- 200 g ya uyoga wa asali iliyochwa;
- Matango 2-3 ya kung'olewa;
- mayonesi.
Maandalizi
Sisi huweka uyoga kwenye colander na acha marinade ikimbie. Kata ham na matango kuwa vipande. Changanya bidhaa zilizoandaliwa na msimu na mayonesi.
Nyanya-kaa saladi "Upole"
Saladi hii ina muundo wa hewa na maridadi. Ili iweze kuyeyuka kinywani mwako, viungo vyote vinapaswa kung'olewa ndogo iwezekanavyo. Saladi hutumiwa vizuri na mkate safi.
Viungo
- 300 g ya nyanya;
- Vijiti 200 vya kaa;
- 300 g ya jibini;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- mayonesi
Maandalizi
Kata nyanya kwenye cubes ndogo na uziweke kwenye bakuli la saladi. Hii itakuwa safu ya kwanza ya saladi yetu. Vijiti vya kaa. Waweke juu ya nyanya. Changanya mayonesi na vitunguu iliyokunwa na grisi safu ya vijiti vya kaa nayo. Nyunyiza saladi na jibini iliyokunwa juu. Saladi hii sio lazima iwe dhaifu; viungo vyote vinaweza kuchanganywa tu.
Punga saladi na kabichi na cervelat
Saladi imepikwa kwa muda usiozidi dakika 15, wakati ni kitamu sana na inaridhisha.
Viungo
- 200 g sausage ya kuvuta sigara;
- 300 g ya kabichi (kabichi nyeupe);
- 200 g ya matango safi;
- wiki;
- mayonesi
Maandalizi
Kata sausage na matango kuwa vipande, kata kabichi, ukate wiki. Changanya viungo na uwape msimu na mayonesi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mbaazi za kijani kwenye saladi.
Saladi ya kaa na mananasi
Na hii ni saladi ya gourmets halisi. Mananasi tamu na siki na jibini yenye viungo huifanya iwe ya kitamu sana, na inachukua dakika 5 tu kupika!
Viungo
- Pakiti 1 ya vijiti vya kaa;
- 1 can ya mananasi ya makopo;
- 200 g ya jibini;
- mayonesi.
Maandalizi
Kata vijiti vya kaa ndani ya cubes, mananasi kwenye vipande vidogo, jibini wavu. Changanya vifaa vyote vya saladi na msimu na mayonesi. Unaweza kuongeza mayai kadhaa ya kuchemsha.
